рецепт с фото

Куриные отбивные с луковым соусом

Фото к рецепту: Куриные отбивные с луковым соусом
 4 порции
 ZNAIKA   23.04.15

Жареные куриные отбивные подаются с соусом из лука и бекона.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе без шкурки - 4 половинки (по 180 г)
Бекон (рубленый) - 2 полоски
Лук репчатый (мелко рубленный) - 0,25 стакана
Сидр яблочный - 0,75 стакана
Соль - 0,25 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Бульон куриный - 0,5 стакана

1. Куриное филе отбить кухонным молоточком до толщины 0,5 см. Посыпать отбивные со всех сторон солью и перцем.

2. Бекон обжарить на сковороде до коричневого цвета. Переложить бекон на тарелку, а в ту же сковороду выложить куриное филе, жарить около 6 минут с каждой стороны. Переложить филе на тарелку, накрыть.

3. В ту же сковороду выложить лук, готовить, помешивая, примерно пару минут. Добавить в сковороду сидр и бульон, довести до кипения. Готовить, соскребая жир со стенок сковороды ложкой, около 5 минут (должно остаться 1/2 стакана соуса).

4. Бекон порезать кусочками и выложить в сковороду с луком, перемешать.

5. Подавать куриные отбивные с луковым соусом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные отбивные с луковым соусом. Как приготовить Куриные отбивные с луковым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки

Тема › Курица - любовь моя

3 спасибо 2230 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)