Вкусный, легкий в приготовлении весенний пирог со шпинатом. Такой пирог можно готовить на завтрак. Для быстроты лучше тесто замесить с вечера и положить в холодильник, а с утра сделать начинку, и пока все собираются, пирог будет выпекаться в духовочке и манить всех своим ароматом. Приятного вам аппетита!
Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Мука - 200 г
Масло оливковое - 50 мл
Вода холодная - 50 мл
Соль - ½ ч. л.
Для начинки:
Ветчина - 150 г
Сыр - 100 г
Шпинат - 250 г
Яйца куриные - 6 шт.
Сметана - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Видео рецептПирог со шпинатом
Пошаговый фото рецептПирог со шпинатом
Ингредиенты для пирога со шпинатом.
Как приготовить пирог со шпинатом:
Муку смешать с солью. Взбить миксером оливковое масло с холодной водой. Влить масло в муку и замесить тесто
Положить в холодильник на 10 минут.
Нарезать ветчину соломкой, сыр натереть на крупной терке.
Шпинат крупно нарезать, обжарить на сухой сковороде до испарения влаги.
Раскатать тесто в круглый тонкий пласт (форма диаметром 23 см). Выложить тесто в форму, прижимая к краям.
Яйца взбить со сметаной. Залить начинку яичной смесью.
Выпекать пирог со шпинатом в заранее разогретой до 190 градусов духовке 40 минут. Дать пирогу постоять 5 минут. Вынуть пирог из формы, нарезать на кусочки и подавать пирог со шпинатом к столу.
Рецепт: Пирог со шпинатом. Как приготовить Пирог со шпинатом?
Всегда выбираю рецепты где есть побольше комментариев, данный рецепт просто понравился. Хотелось бы поблагодарить автора, блюдо действительно легкое и вкусное. От себя хотела добавить, колбасы не было и заменила Ее творогом 0,5% жирности 150 гр, добавила щавель и не много зеленого лука. Сметану смешивала с кефиром как 50/50. Получилось очень вкусно.
А ещё блюдо не сильно калорийное, даже не смотря на масло всего 214 ккал (при моем составе).
Рецепт однозначно попадает в избранные
Елена
Отличный получился пирожок! Кладу рецепт в копилку))
Песочный пирог с чёрной смородиной 
Тёртый пирог 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Тёртый пирог 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с мясом 
Картофельно-мясной пирог на кефире 
Пирог "Праздничный" с мясом и... 
Быстрый мясной пирог 
Хачапури по-мегрельски 
Осетинские пироги с сыром и картофелем 
Сырный пирог 
Заливной пирог с ветчиной и сыром 
Дрожжевая лепёшка с сырной... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Омлет со шпинатом и сыром 
Мегапростой киш для ленивых 
