рецепт с фото

Жареный лосось с помидорами и каперсами

Фото к рецепту: Жареный лосось с помидорами и каперсами
 4 порции
 ZNAIKA   14.04.15

Лосось жарится на сковороде, и в ней же готовится соус к рыбе.

Продукты (на 4 порции)
Лосось, филе - 4 шт. (по 180 г)
Помидоры-сливки (резаные на половинки) - 2 стакана
Соль - 0,25 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Масло растительное
Вино белое сухое - 0,25 стакана
Каперсы консервированные (промытые) - 1 ст. л.
Базилик свежий (рубленый) - 0,25 стакана
Спаржа и йогурт натуральный на гарнир (по желанию)

1. Филе лосося посыпать со всех сторон солью и перцем.

2. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, смазать маслом. Выложить на разогретую сковороду филе шкуркой вверх, жарить около 3 минут, до коричневого цвета.

3. Перевернуть филе шкуркой вниз. Добавить в сковороду помидоры, вино и каперсы, готовить около 7 минут. Посыпать блюдо базиликом.

Жареный с помидорами лосось хорошо подать со спаржей и натуральным йогуртом (по желанию).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный лосось с помидорами и каперсами. Как приготовить Жареный лосось с помидорами и каперсами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
Блюда из помидоров Блюда из семги
2 спасибо 2711 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)