рецепт с фото пошаговый

Жареные свиные ушки

Фото к рецепту: Жареные свиные ушки
 Nоtaliоs   20.03.15

Изумительная закуска – жареные свиные ушки, которые отлично подойдут под свежее пенящееся пиво.

Продукты
Свиное ухо – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Душистый перец горошком - 4 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Гвоздика – 1 бутон
Соль – по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Томатная паста – 1 ч.л.
Сметана – 1 ч.л.
Растительное масло - для жарки

Пошаговый фото рецептЖареные свиные ушки
Фото приготовления рецепта: Жареные свиные ушки - шаг №1

Ингредиенты, которые понадобятся, чтобы приготовить жареные свиные ушки.

Фото приготовления рецепта: Жареные свиные ушки - шаг №2

Как приготовить жареные свиные ушки:

Свиное ухо хорошо помойте, особенно в слуховых проходах. Если имеется черный подпал, то очистите его. Положите ухо в кастрюлю, к нему добавьте очищенную луковицу и чеснок. Залейте все водой и варите около 1 часа. Затем приправьте солью и черным молотым перцем, и еще проварите один час.

Фото приготовления рецепта: Жареные свиные ушки - шаг №3

Когда ухо сварится, остудите и нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Жареные свиные ушки - шаг №4

В сковороду налейте растительное масло и отправьте жариться порезанные ушки. Добавьте сметану и томатную пасту. Приправьте солью, перцем и прожарьте ушки до золотистого цвета около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареные свиные ушки - шаг №5

Подавайте жареные свиные ушки, выложив на блюдо и посыпав их семенами кунжута.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные свиные ушки. Как приготовить Жареные свиные ушки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
5 спасибо 3938 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)