Как приготовить пряного цыпленка в сметане:
1. Цыпленка хорошо промываем, вынимаем все изнутри, промываем еще раз, просушиваем бумажными салфетками.
2. Специи растираем в мисочке с солью. Натираем этой смесью цыпленка с обеих сторон.
3. Смазываем цыпленка с лицевой стороны половиной сметаны.
4. Затем присыпаем смесью сушеных болгарских перцев.
5. Укладываем в пакет для запекания (у меня не было пакета, взяла рукав).
6. Смазываем внутреннюю часть цыпленка остальной сметаной, присыпаем перцем, пакет завязываем.
7. Кладем цыпленка в сметане в форму для запекания спинкой вверх и убираем в холодильник.
8. За 40-50 минут до обеда вынимаем нашего цыпленка из холодильника, прокалываем несколько дырочек в верней части пакета и ставим цыпленка в духовку, нагретую до 190 градусов, на 40 минут. Если у вас большая курица, то время запекания увеличьте на полчаса.
Получаем аппетитное вкусное блюдо!
Приятного аппетита!
Рецепт: Пряный цыпленок в сметане. Как приготовить Пряный цыпленок в сметане?