рецепт с фото пошаговый

Оладьи с печеными грибами

Фото к рецепту: Оладьи с печеными грибами
 6 порций
 30 мин
 ZNAIKA   11.03.15

Оладьи на молоке подаются с печеными грибами и ароматным травяным маслом.

Продукты (на 6 порций)
Грибы шампиньоны крупные - 12 шт.
Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
Петрушка - 2 ст. л.
Лук-шнитт (рубленый) - 1 ст. л.
Мука - 1,25 стакана
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Молоко - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 4 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 1 зубок
Масло оливковое - 3 ст. л.
Масло подсолнечное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОладьи с печеными грибами
Фото приготовления рецепта: Оладьи с печеными грибами - шаг №1

Как приготовить оладьи с грибами:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Петрушку порубить.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с печеными грибами - шаг №2

2. Взбить миксером 4 ст. ложки сливочного масла до пышного состояния. Добавить петрушку и шнитт, посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с печеными грибами - шаг №3

2. Чеснок смешать с 3 ст. ложками оливкового масла. У грибов срезать ножки, а шляпки положить в противень одним слоем, смазать чесночным маслом, посыпать солью и перцем. Поместить в разогретую духовку на 15 минут.

3. Тем временем муку просеять в большую миску, добавить разрыхлитель и щепотку соли. В эту массу ввести молоко, яйцо и 2 ст. ложки растопленного сливочного масла. Перемешать до однородного состояния, отставить в сторону на 5 минут.

4. Большую сковороду разогреть на среднем огне, смазать подсолнечным маслом. Ложкой вылить на сковороду несколько маленьких кругов из теста, жарить до появления пузырьков воздуха на поверхности, затем перевернуть и готовить до золотистого цвета. Пожарить таким образом все оладушки.

5. На каждый оладик выложить по одному грибу, а сверху положить немного травяного сливочного масла. Подавать оладьи с грибами сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи с печеными грибами. Как приготовить Оладьи с печеными грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки Оладушки на молоке
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из молока Блюда из шампиньонов
2 спасибо 1727 1 0
Светлана Понедельник, 16 Марта 2015 г. 14:56 #

Оладьи с грибами это хорошая идея, попробую. Спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)