рецепт с фото пошаговый

Быстрый постный рассольник

Фото к рецепту: Быстрый постный рассольник
 8 порций
 40 мин
 Людмила Владимировна   26.02.15

Отличный постный обед выходного дня. А готовится рассольник без мяса быстро. Можно приготовить как с рисом, так и с гречкой.
Продукты (на 8 порций)
Рис или гречневая крупа - 0,3-0,5 стакана
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы соленые - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Сахар - 0,5 ч. ложки
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Томат-паста - 1-2 ст. ложки
Масло растительное - 30 г
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептБыстрый постный рассольник
Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №1

В кастрюлю налить 2,5 л воды. Поставить на огонь кастрюлю, довести до кипения. Тем временем помыть рис.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №2

Очистить, помыть и нарезать картофель.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №3

В кипяток опустить картофель и рис. Варить на небольшом огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №4

Очистить, помыть лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке (или нарезать соломкой), а лук нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №5

Огурцы натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные лук и морковь. Тушить овощи на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Добавить томат.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №7

Перемешать, добавить огурцы, перемешать, тушить все на маленьком огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №8

Выложить зажарку в кастрюлю, перемешать. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и любимые специи. Варить на самом маленьком огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №9

Быстрый постный рассольник готов. Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрый постный рассольник. Как приготовить Быстрый постный рассольник?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Рассольник › Рассольник с гречкой
Рассольник с гречкой постный Рассольник с гречкой
Рассольник с рисом
Рассольник с рисом Рассольник по-ленинградски, с... Рассольник из мяса курицы Рассольник со свининой, рисом и... Простой постный рассольник
Русская кухня
Курник Суп "Затируха" с курицей Картофельные драники с чесноком... Быстрые лепешки на кефире, с начинкой Картофельная запеканка с фаршем
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Котлеты из гречки с грибами Картошка, тушенная с болгарским... Слоёные лепёшки на сковороде
Вегетарианские
Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Картошка, тушенная с болгарским... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде
Обед
Жаркое по-деревенски Лагман с курицей Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картофельные треугольники
Блюда из моркови
Морковные котлеты Морковные котлеты с сыром Рисовые котлеты с луком и морковью Морковное песочное печенье Морковь, запечённая с пряным...
Блюда из огурцов › Огурцы соленые
Закуска из солёных огурцов "как грибы" Икра из солёных огурцов Картофельные зразы с начинкой из... Постный рассольник с грибами
Блюда из риса
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рисовые биточки простые Рис по-тайски, с курицей, овощами... Джамбалайя Жареный рис с соевым соусом и яйцами

Тема › Здоровое питание

Искать в СуперПоиске
123 спасибо 29753 5 0
Екатерина Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 00:35 #

Добрый день! Сколько картофеля и огурцов?

Спасибо.

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 16 Марта 2015 г. 16:32 #

Екатерина
Добрый день! Сколько картофеля и огурцов?Спасибо.

Доброго дня. Пропустила, извините. Уже исправила.

   
цитировать
марсель Среда, 28 Сентября 2016 г. 16:24 #

А если за место 2.5 литров воды, картошку и рис варить в рассоле?

   
цитировать
Зайка Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 09:39 #

варить картошку в рассоле-это круто) ))

   
цитировать
Варвара Понедельник, 04 Июля 2022 г. 11:49 #

Екатерина
Добрый день! Сколько картофеля и огурцов?Спасибо.
Я думаю по вкусу(для меня чем больше тем лучше)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемПшённая запеканка с курицейТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройРыбные зразы с грибами (без яиц)Суп с пекинской капустой и копченым мясомПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Овощной салат с фасолью и орехами
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойОладьи с брынзой и шпинатомСолянка из капусты с колбасками и грибамиСлоёные пирожки с сосисками и сыромЯблочный пирог с орехамиЖареный редисСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцем

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)