Куриные бедрышки жарятся под пряным горчичным соусом на гриле.
Продукты (на 4 порции)
Куриные бедрышки без шкурки и кости - 8 шт. (650 г)
Горчица, соус - 0,5 стакана
Сахар коричневый - 1/3 стакана
Перец душистый молотый - 1 ч. л.
Перец красный сушеный (раскрошенный) - 0,25 ч. л.
Масло растительное
1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры.
2. В небольшой миске смешать горчицу, сахар и весь перец. От этой массы отобрать и зарезервировать 1/4 стакана соуса (для подачи). Должно остаться 1/2 стакана.
3. Решетку гриля смазать маслом. Выложить на нее куриные бедрышки, смазать половиной оставшегося соуса с одной стороны. Жарить курицу 3-4 минуты, затем перевернуть, смазать оставшимся соусом и готовить еще 3-4 минуты.
4. Выложить куриные бедрышки на сервировочные тарелки и полить зарезервированным соусом. Гарнир по своему вкусу.
Рецепт: Куриные бедрышки, жаренные под горчичным соусом. Как приготовить Куриные бедрышки, жаренные под горчичным соусом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Куриное филе с овощами на гриле 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Кабачки, жаренные на гриле 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Курица, тушённая в... 
Куриные бедрышки с рисом, в духовке 
Куриные бёдра с картофелем,...