рецепт

Холодные говяжьи ребрышки

 1 порция

С ребрышек снимают излишек жира, удаляют сухожилия, перевязывают ниткой и жарят в жарочном шкафу 10—12 минут, пока мясо не утратит на срезе красноватый оттенок.

Затем мясо охлаждают, нарезают очень тонкими ломтиками, слегка глазируют желе и украшают корнишонами, маринованным луком и зеленью.

Продукты (на 1 порцию)
ребрышки говяжьи  по вкусу
желе глазированное  по вкусу
корнишоны  по вкусу
лук  по вкусу
зелень  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодные говяжьи ребрышки. Как приготовить Холодные говяжьи ребрышки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Блюда из корнишонов
спасибо 1298 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)