Камбала, запеченная в духовке

Часть припущенной на растительном масле моркови выложить на дно формы ровным слоем.

Выложить один кусочек рыбы. Поперчить.

Лук очистить и мелко нарезать. Часть лука выложить на ломтик камбалы.

Далее снова выложить небольшой слой морковки.

Затем следующий кусочек рыбы, лук, черный молотый перец. Таким образом слоями выложить оставшуюся морковь, рыбу и лук.

Приготовить заливку. Для этого в миску разбить яйца.

Добавить ложку сметаны, перемешать.

Добавить майонез, перемешать.

Добавить кетчуп, перемешать.

Всыпать манную крупу и снова перемешать.

Добавить 0,5 ч. ложки соли, перемешать.

Залить получившимся соусом рыбу.
Разогреть духовку. Запекать камбалу 30 минут при температуре 180 градусов.

Камбала, запеченная с овощами, готова.
Приятного аппетита!