рецепт с фото пошаговый

Курочка "по-гавайски"

Фото к рецепту: Курочка "по-гавайски"
 2 порции
 Дождь =)   20.02.15

Оригинальный и одновременно простой рецепт. Курочка из духовки, уже сразу с гарниром. Обязательно удивит Ваших гостей!

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 2 куска
"Гавайская смесь" - 0,5 пачки
Яйца куриные сырые - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло подсолнечное или сливочное
Сыр тертый (при желании) - столько же, сколько и "Гавайской смеси"
Майонез - 1-2 ст. ложки
Горчица - 1-2 ст. ложки
Чеснок - 0,5 головки

Пошаговый фото рецептКурочка "по-гавайски"
Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №1

Продукты для курочки "по-гавайски" перед Вами.

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №2

Жарим на подсолнечном (или оливковом, или сливочном) масле до готовности "гавайскую смесь". Соль, перец, зелень, специи - по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №3

Отдельно давим чеснок.

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №4

Делаем соус для будущей курочки: смешиваем горчицу и майонез 1:1 (по ст. ложке), добавляем давленый чеснок, специи, соль, перец.

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №5

Перемешиваем соус до более-менее однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №6

При желании - в гавайскую смесь можно добавлять тертый сыр.

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №7

Каждый кусок куриного филе режем "веером". Т.е. прорезаем не до конца.

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №8

На смазанный (сливочным или растительным) маслом противень выкладываем филе, предварительно со всех сторон хорошо смазанное соусом. (Соуса у меня получилось много, поэтому пришлось делать 3 порции, а не две.)

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №9

Добавляем в каждую "складочку" филе готовой гавайской смеси (при желании, смешанной с тертым сыром).

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №10

Затем сверху досыпаем оставшуюся смесь.

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №11

В каждом куске филе со смесью надо сделать углубление, размером с яичный желток.

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №12

Ставим курочку в духовку, разогретую до 170-180 градусов, на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №13

Через 30 минут вынимаем, но не выключаем духовку! Если "лунки" под желтки почти пропали, углубляем чайной ложкой.

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №14

Заливаем в каждый кусок филе сырые яйца так, чтобы желток оказался в "лунке", а белок растекся по курице. Можно осторожно помочь белку ложкой. И оставляем в духовке еще на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Курочка "по-гавайски" - шаг №15

Готово! Перед подачей можно добавить кетчупа.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курочка "по-гавайски". Как приготовить Курочка "по-гавайски"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Обед

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

6 спасибо 5906 2 0
RF0101 Суббота, 30 Января 2016 г. 17:33 #

красиво, ярко, аппетитно. Подскажите, что входит в гавайскую смесь?

   
цитировать
Дождь =) Четверг, 07 Июля 2016 г. 14:46 #

спасибо! Состав смеси: рис, кукуруза, зеленый горошек, перец.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)