Перец болгарский красный (резаный полосками) - 1 шт.
Карри, паста зеленая - 2 ч. л.
Масло растительное
Лук репчатый (резаный соломкой) - 1 шт.
Бульон куриный - 1 стакан
Молоко кокосовое - 2/3 стакана
Кинза свежая, листья - 3 ст. л.
Лайм, дольки для сервировки (по желанию)
Кинза, веточки для сервировки (по желанию)
1. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне. Смазать маслом. Выложить на разогретую сковороду лук, жарить, помешивая, около 5 минут. Добавить цуккини и болгарский перец, готовить еще минуты 3. Добавить пасту карри.
2. В сковороду с овощами выложить жареное куриное филе, налить бульон и кокосовое молоко, довести до кипения, уменьшить огонь, тушить около 3 минут.
3. Подавать блюдо сразу же, украсив кинзой и дольками лайма (по желанию).
Рецепт: Курица с овощами под соусом карри. Как приготовить Курица с овощами под соусом карри?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки тушеные 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриные рулетики с сыром 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Оладьи из цуккини 
Цуккини, запеченные с сыром 
Овощное рагу с цуккини 
Кабачки по-корейски