Муку просеять, заварить кипятком и замесить не очень крутое тесто. Тесто скатать в ровный по толщине жгут диаметром 5-6 см, посыпать мукой и разрезать на небольшие кусочки. Кусочки теста примять ладонью к столу, а затем смазать каждый кусочек кунжутным маслом и слепить попарно смазанной стороной внутрь. После этого двойные лепешки раскатать в виде круглых блинов, положить на сухую сковороду и выпекать блинчики с обеих сторон.
Продукты (на 2 порции)
мука пшеничная
40
г
вода
15
мл
масло кунжутное
10
г
Рецепт: Блинчики к утке по-пекински. Как приготовить Блинчики к утке по-пекински?
Блины на воде (без яиц и молока) 
Заварные блины 
Заварные блины на молоке и кипятке 
Заварные блинчики в дырочку 
Тонкие ажурные блинчики, на кефире... 
Блины заварные на молоке 
Тесто для блинов 
Блины на воде 
Блинчики на воде 
Самые обычные блины 
Тонкие блинчики 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Утка по-пекински, с соусом 
Утка по-пекински 
Ножки пекинской утки с яблоками