рецепт с фото

Сырники-пампушки

Фото к рецепту: Сырники-пампушки
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Kameli   11.02.15

Вкусные пышные сырники за несколько минут! На первый взгляд может показаться, что это самый обычный рецепт сырников, но по вкусу сырников вы убедитесь, что это не так!
Продукты (на 4 порции)
Творог - 350-400 г (желательно 1% жирности)
Яйцо - 1 шт.
Мука - больше половины стакана
Cахар - по вкусу
Сахар ванильный - по вкусу
Сметана (для подачи) - по вкусу
Масло растительное - для жарки

1. В глубокую ёмкость выкладываем творог, мешаем его вилкой.

2. Добавляем яйцо, размешиваем.

3. Добавляем сахар, сахар ванильный (всё это на глаз, по вкусу).

4. Добавляем муку, до тех пор, пока творожная масса не будет браться за руки + еще немного.

5. После чего высыпаем муку немного на стол, либо в тарелку, от готового теста отрываем небольшой кусочек и формируем небольшие шарики. Обваливаем их в муке и кладем на стол, либо на тарелку.

6. Затем всё это выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом, накрываем крышкой и жарим сырники на небольшом огне под крышкой. Постепенно наблюдаем за готовностью, переворачивая сырники с одной стороны на другую.

7. Подаются сырники со сметаной, сверху можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!:)

Фото рецептСырники-пампушки
Фото приготовления рецепта: Сырники-пампушки - шаг №1

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники-пампушки. Как приготовить Сырники-пампушки?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пампушки
Пампушки с укропом и чесноком Пампушки с чесноком (к борщу) Пампушки с чесноком Пампушки с зеленью и чесноком, к борщу Пампушки с чесночно-укропным маслом
› Сырники › Сырники со сметаной
Нежные сырники Ванильные сырники со сметаной Сырники "Нежность"
Детский
Домашние сырные палочки Картофельно-куриные оладьи Картофель фри в духовке Картофельные чипсы в микроволновке Ленивые вареники с бананом
Завтрак
Яичные конвертики с сыром и ветчиной Горячие бутерброды с колбасой и... Панкейки (американские блинчики) Ленивая пицца на сковороде Омлет с сырной начинкой
Блюда из творога
Простой творожный кекс Ленивый творожный хачапури... Творожные пончики Быстрая творожная запеканка Ленивые лепёшки с творогом

Тема › Здоровое питание

Искать в СуперПоиске
3102 спасибо 1655083 173 76
Настя Понедельник, 10 Октября 2016 г. 13:14 #

Вкусно долго искала что бы вот так как на фото! Дабавила чуть соды и муки что бы не прилипалось! Крышка и вуаля!

   
цитировать
Оля Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 15:24 #

Из 400 гр. творога выходит 11 сырников. Получились вполне вкусно (я просто не большой любитель сырников). Ещё попробовала к данному рецепту добавить 1 тёртое яблоко+щепотку корицы (на 200 гр.творога) - вот это действительно супер на мой вкус.

   
цитировать
Юля Среда, 09 Ноября 2016 г. 06:16 #

Спасибо большое за рецепт! Сырники - просто супер!!! Очень нежные!

   
цитировать
Екатерина Четверг, 24 Ноября 2016 г. 08:52 #

Сырники получились вкусные! Даже сфоткать не успела...Сынишка в восторге. Правда творога у меня было чуть меньше (примерно 270г),чуть меньше половины граненого стакана муки,все остальное на глаз.спасибо за рецептик:D

   
цитировать
Екатерина Четверг, 24 Ноября 2016 г. 08:53 #

Забыла написать,получилось 8 шт

   
цитировать
Нина Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 12:32 #

Полина
Это не сырники, это мучники. В сырниках муки как раз 1-2 ст. ложки. Надо правильный творог просто брать...

А какой правильный???

   
цитировать
татьяна Воскресенье, 15 Января 2017 г. 13:47 #

Очень вкусные сырники.большое спасибо за рецепт.

   
цитировать
Лена Среда, 18 Января 2017 г. 05:08 #

Действительно, пышные сырники, и все натурально, спасибо за рецепт, пока лучшее что находила :heart:

   
цитировать
Рита Четверг, 19 Января 2017 г. 09:39 #

Так а сколько сахара все - таки, подскажите пожалуйста ? Я не часто блины и сырникии жарю, совсем не знаю сколько сахара лучше добавлять...

   
цитировать
Елена Пятница, 20 Января 2017 г. 13:17 #

Спасибо, вкусные сырники. Делала из просроченного обезжиренного творога.

   
цитировать
Нюра Суббота, 21 Января 2017 г. 11:11 #

не вкусно. может кому то и нравится. но я впервые готовила сырники. мне не понравилось. вкус жареного творога с мукой не очень. у меня был 2% творог.

   
цитировать
Настёна Вторник, 24 Января 2017 г. 09:23 #

Мне 10,ваш сайт недавно нашла.моим первым блюдом были панкейки(американские блинчики)родители давольны.очень люблю готовить,а это блюдо нам особо понравилось!!!большое вам спасибо!

   
цитировать
Алекс Вторник, 24 Января 2017 г. 09:27 #

Нюра
не вкусно. может кому то и нравится. но я впервые готовила сырники. мне не понравилось. вкус жареного творога с мукой не очень. у меня был 2% творог.
. Значит как-то вы плохо готовили

   
цитировать
Ольга Четверг, 26 Января 2017 г. 16:56 #

А как сделать . что бы они были пышные?

   
цитировать
Yuliawertu@mail.ru Пятница, 03 Февраля 2017 г. 15:49 #

Отличный рецепт, а главное вкусно и быстро.

   
цитировать
Lex Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 10:52 #

Очень просто и безумно вкусный завтрак! Отличное начало выходного дня!) Спасибо)

   
цитировать
Олег Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 13:22 #

СпОсибо, рИцепт. Научитесь грамоте хозяйки.

   
цитировать
Евгения Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 17:03 #

Олег
СпОсибо, рИцепт. Научитесь грамоте хозяйки.

Молодец!!!

   
цитировать
Алеся Среда, 08 Февраля 2017 г. 10:38 #

А если добавить 2ст.л.манки и дать постоять 5мин.тогда не прийдется добавлять муку и они получаються пышными

   
цитировать
Снежана Суббота, 18 Февраля 2017 г. 09:29 #

4 порции на сколько человек

   
цитировать
Ксения Четверг, 23 Февраля 2017 г. 19:04 #

Манку надо, а не муку. А то вкус жуткий

   
цитировать
Лена Четверг, 02 Марта 2017 г. 16:43 #

все развалилось...вы хоть четче пишите что и сколько...а то понапишут "на глаз" "чтоб не прилипало"...в итоге фигня...

   
цитировать
сергей варзин 5а класс Суббота, 04 Марта 2017 г. 08:58 #

сколько яиц?

   
цитировать
сергей варзин 5а класс Суббота, 04 Марта 2017 г. 09:13 #

как "вкусно" пахнет

   
цитировать
Рената Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 14:35 #

Муж восторге! Спасибо большое!

   
цитировать
Р Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 14:40 #

Это 3. рецепт сырников уже который пробую, ничуть не хуже других. Просто и вкусно.

   
цитировать
Наталья Четверг, 23 Марта 2017 г. 13:57 #

Хозяйки, ну вы странные, ей Богу! "Сколько сахара? Сколько муки?" Каждая женщина может определить сколько и чего положить! В данном рецепте: 3 столовые ложки сахара, муки чуть больше половины стакана. Сырники потрясающие получились, именно творог по вкусу и виду, а не мука! Спасибо автору за рецепт!

   
цитировать
Анна Вторник, 04 Апреля 2017 г. 08:53 #

Спасибо за рецепт... Но у меня получилось около 10 сырники весом по 50гр) намного больше чем написано)))

   
цитировать
Катя Суббота, 08 Апреля 2017 г. 09:59 #

Рецепт из серии - возьмите все на глаз - что нибудь получится ....

   
цитировать
мученик Суббота, 22 Апреля 2017 г. 14:15 #

1. - "по вкусу" - это сколько? Я, млин,не могу попробовать,пока не приготовлено блюдо! - Ложку сахара, ведро? - Я в первый раз это готовлю! У меня нет вкуса! И опыта - нет! Что за рецепт, а?

2. - "Лепим шарики"... - А откуда, в итоге, взялись блинчики??? - Должны быть зажаренные шарики! (У меня - и получились - шарики, вместо сырников!).

3. Собственно, потому и не получилось - "переворачивать, с одной стороны на другую"! - Шарики, они круглые, млин! - Их катать только можно, а не переворачивать...

Итог... - Возможно, вы умеете готовить анонсированое блюдо. А я - нет. И ваш рецепт - видимо, для вас. - Знаю, и делаю. А вы - катайте шарики!

   
цитировать
Виктория Суббота, 06 Мая 2017 г. 15:13 #

На такое количество творога надо 3-4 ложки муки, не больше. Иначе это уже не сырники, а творог с мукой. А чтобы тесто не расплывалось, надо творог отжимать через марлю, если он водянистый. На сырники надо творог тщательно выбирать - на развес, зернистый, а из мягкого, без зарнистости, похожего на творожную массу, сырники не сделать. И печь их лучше все-таки на сливочном или топленом масле, так и они вкуснее и менее жирные.

   
цитировать
Ника С. Суббота, 06 Мая 2017 г. 15:16 #

Девочки, сырники, не жарят, а пекут!!! на очень слабом огне около 8-10 минут под крышкой, в итоге они должны быть слегка румяными и хорошо пропеченными внутри, а вы тут выкладываете фото "огарков" коричневого цвета и пишете, что это вкусно...

   
цитировать
Александра Понедельник, 08 Мая 2017 г. 16:02 #

Ничего вкуснее не пробовала!!!Сырники ОЧЕНЬ вкусные!!!:heart::heart::oops:

   
цитировать
Милана Четверг, 18 Мая 2017 г. 11:29 #

неллли
а можно использовать подсолнечное масло?
Подсолнечное масло и есть растительное:)

   
цитировать
Анюта Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 09:30 #

Спасибо за рецепт! Безумно вкусно! Вся семья восторге

   
цитировать
Анна пятница 2июня 2017год. Пятница, 02 Июня 2017 г. 16:22 #

Оченьвкусные сырнички, спасибо за рецепт.

   
цитировать
эмилия Пятница, 16 Июня 2017 г. 11:18 #

вкусно

   
цитировать
Яяяяяя Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 06:32 #

Очень нежные и вкусные. только творог брали 5 % жирности. спасибо вам огромное за рецепт

   
цитировать
Алена Вторник, 11 Июля 2017 г. 22:17 #

Нет точной фасовки ингредиентов. Нет времени приготовления . Сложно написать? Глазастые вы наши...

   
цитировать
таня Четверг, 13 Июля 2017 г. 00:18 #

а в рецепте не указан разрыхлитель. так добавлять или нет ?

   
цитировать
Aisha Вторник, 25 Июля 2017 г. 14:59 #

Получилось ужасно, середина не прожарилась :so:

   
цитировать
Инна Суббота, 19 Августа 2017 г. 16:34 #

Спасибо очень вкусно

   
цитировать
Елена Понедельник, 21 Августа 2017 г. 08:17 #

Спасибо большое за рецепт! Получилось 9 очень вкусных пампушек)))

   
цитировать
салатик Четверг, 24 Августа 2017 г. 20:40 #

Рита
наталия
амелия
А яйцо сырое добавлять, да?
нет блин, жареное))))
:ir::ir:
нет вареное:lol:

   
цитировать
Таня Суббота, 16 Сентября 2017 г. 07:16 #

Спасибо за рецепт сырников

   
цитировать
Диди Суббота, 23 Сентября 2017 г. 12:33 #

Очень вкусно получилось! Спасибочки!:heart::)😚&

   
цитировать
Галия Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 22:34 #

Почему-то в рецепте соли нет(((В следующий раз обязательно соль добавлю,т.к.всё равно было вкусно)))

   
цитировать
Полина Среда, 08 Ноября 2017 г. 05:51 #

Можно вместо муки добавить манку

   
цитировать
Марина Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 16:38 #

Сырники вкусные,решила добавить немного изюма,а вместо сметаны сгущенное молоко,получилось очень вкусно👅

   
цитировать
Алиса Пятница, 15 Декабря 2017 г. 05:19 #

Вышли очень пышные. Муки ушло 2 столовые ложки с горкой. Сахара тоже 2 ст.л положила. Вышло 11 штук. Спасибо большое за рецепт.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из куриных сердечек и картофеляРогалики с чёрной смородиной и орехамиЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)