Бургер с куриной котлетой

1. Чеснок измельчить через пресс. В чашу кухонного процессора сложить чеснок, майонез, помидоры, добавить лимонный сок и соль, измельчить до однородного состояния. Отставить соус в сторону.

2. В большой миске смешать фарш, шпинат, овсяные хлопья, соль и перец. Из полученной массы сформировать 4 одинаковые котлеты толщиной примерно 1,5 см.

3. Большую сковороду с антипригарным покрытием разогреть на средне-сильном огне, смазать растительным маслом. Выложить на разогретую сковороду котлеты, жарить примерно 3 минуты с каждой стороны.

4. Булочки разрезать пополам. На каждую половинку-основу выложить по одному салатном листу и одной котлете. Половинки-верхушки смазать соусом и накрыть ими бургеры. Подавать сразу же.