Сыр монтерей джек с перцем (измельченный на терке) - 0,25 стакана (30 г)
Лук зеленый (рубленый) - 2 ст. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Масло растительное
*
Для сальсы (салата):
Помидор свежий (рубленый) - 0,25 стакана
Авокадо (рубленый) - 0,25 стакана
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Перец черный молотый - 1/8 ч. л.
1. В небольшой миске смешать все ингредиенты для сальсы, отставить в сторону.
2. В другой небольшой миске смешать целые яйца, белки, соль и черный молотый перец, слегка взбить венчиком или вилкой.
3. Сковороду диаметром 20 см разогреть на среднем огне, смазать маслом. Вылить на разогретую сковороду яйца, готовить около 3 минут, не мешая.
4. Посыпать омлет фасолью, сыром и зеленым луком. Лопаткой приподнять омлет с одного края и сложить пополам, готовить еще около 1-2 минут, до расплавления сыра.
5. Переложить омлет на тарелку, разрезать пополам. Подавать омлет с томатной сальсой.
Рецепт: Омлет с фасолью и сыром. Как приготовить Омлет с фасолью и сыром?
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Сырный омлет с помидорами 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет смешанный 
Закуска из авокадо и яиц 
Бутерброды с авокадо 
Салат с авокадо, огурцами и сыром 
Гуакамоле 
Тост с авокадо, помидором и яйцом 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры в сыре 
Пряный картофель по-испански 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Фасоль с овощами в томатном соусе