рецепт с фото

Бутерброды с жареными помидорами, перцем и сыром

Фото к рецепту: Бутерброды с жареными помидорами, перцем и сыром
 4 порции
 20 мин
 ZNAIKA   20.01.15

Такой бутерброд собирается из багета, жаренных на гриле помидоров и перца, а также козьего сыра.

Продукты (на 4 порции)
Помидоры мясистые - 8 ломтиков толщиной по 1 см
Перец болгарский желтый (разрезанный на 4 части) - 1 шт.
Сыр козий мягкий (раскрошенный) - 120 г
Багет цельнозерновой - 1 шт. (300 г)
*
Для соуса:
Петрушка свежая (рубленая) - 1 стакан
Чеснок (измельченный на терке) - 1 зубок
Масло оливковое экстра класса - 1 ч. л.
Горчица дижонская - 1 ч. л.
Майонез нежирный - 0,25 стакана
Перец черный молотый - 1/8 ч. л.

1. В чашу кухонного процессора сложить все ингредиенты для соуса, измельчить до однородного состояния. Накрыть соус и поставить в холодильник.

2. Включить духовку с функцией "гриль" для предварительного разогрева.

3. Противень застелить фольгой, выложить на него кусочки болгарского перца и ломтики помидоров, поместить под гриль на 10 минут, до обугливания перца. Порезать жареный перец полосками.

4. Багет разрезать пополам вдоль, поместить в духовку, жарить до хрустящей корочки. На половинку-основу выложить жареные ломтики помидоров, сверху посыпать сыром и выложить полоски перца.

5. Половинку-верхушку багета смазать соусом, выложить на бутерброд сверху перца, слегка придавить бургер и разрезать на 4 порционные части. Подавать сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бутерброды с жареными помидорами, перцем и сыром. Как приготовить Бутерброды с жареными помидорами, перцем и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды Закуски из грибов и овощей
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыраСыр козий
2 спасибо 1733 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)