Такие бутерброды традиционно подают в датских закусочных.
Продукты
Хлеб тостовый - 2 ломтика
Ветчина - 4 ломтика
Огурцы-корнишоны - 1-2 шт.
Помидор (резаный на четвертинки) - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Салат латук, листья - 2-3 шт.
Масло сливочное - 25 г
Масло сливочное для смазывания хлеба
Петрушка свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
1. Хлеб смазать с одной стороны сливочным маслом и выложить на сервировочное блюдо, на хлеб выложить ломтики ветчины.
2. Возле хлеба выложить салатные листья. Огурчики порезать веерами (фото 1) и выложить рядом с салатными листьями вместе с четвертинками помидора.
3. В большой сковороде на среднем огне разогреть 25 г сливочного масла, аккуратно вылить яйца, чтобы желтки остались целыми. Готовить яичницу на медленном огне пока белок не схватится, а желток при этом должен остаться жидким (фото 2).
4. Аккуратно переложить яйца на ломтики хлеба, посыпать солью, перцем и рубленой петрушкой.
Пошаговый фото рецептБутерброд c ветчиной и яичницей
Фото 1.
Фото 2.
Рецепт: Бутерброд c ветчиной и яичницей. Как приготовить Бутерброд c ветчиной и яичницей?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры в сыре 
Пряный картофель по-испански