рецепт с фото

Куриные крылышки (голени), жаренные под острым маринадом

Фото к рецепту: Куриные крылышки (голени), жаренные под острым маринадом
 4 порции
 30 мин
 ZNAIKA   01.12.14

Для этого блюда нужно приготовить пряный острый маринад, смазать им крылышки и обжарить их на гриле.
Продукты (на 4 порции)
Куриные крылышки крупные (только самая мясистая часть) - 8 шт. (или куриные голени небольшие)
Паста чили - 0,5 стакана
Масло оливковое - 3 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 3 зубка
Лимонный сок - 2 ст. л.
Мята свежая - 2 ст. л.
Орегано свежий - 2 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Кумин молотый (зира) - 0,5 ч. л.
Кориандр молотый - 0,5 ч. л.
Цедра двух лимонов
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры, решетку смазать маслом.

2. В чашу кухонного процессора поместить пасту чили, оливковое масло, чеснок, сок лайма, мяту, орегано, мед, соль, кумин, кориандр и цедру, пульсировать до однородности.

3. Крылышки смазать 1/4 стакана маринада, оставшийся зарезервировать.

4. Выложить крылышки на решетку гриля и готовить, периодически переворачивая, около 20 минут (температура на градуснике для мяса должна достигнуть 85 градусов.

5. Горячие крылышки смешать с оставшимся маринадом и подавать сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные крылышки (голени), жаренные под острым маринадом. Как приготовить Куриные крылышки (голени), жаренные под острым маринадом?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Пикката из курицы Куриные завороты Куриные желудки по-корейски

Рецепты маринада › Маринад для курицы › Маринад для куриных крылышек
Запеченные куриные крылышки Шашлык из куриных крыльев на мангале Куриные крылышки в медово-соевом соусе Куриные крылышки в томатно-соевом... Куриные крылышки в соусе терияки,...
Гриль
Шаурма по-домашнему Картофель, запеченный с сыром на гриле Куриное филе с овощами на гриле Сэндвичи с сыром и курицей (на... Куриные крылышки, жаренные в...
Маринование

Блюда из курицы › Куриные голени
Куриные ножки, тушенные в сметане Курица, запеченная с картофелем и... Гречка с курицей в духовке Куриные ножки в маринаде с соевым... Жареная курица, тушенная в...
Куриные крылышки
Запеченные куриные крылышки Пряные жареные куриные крылышки Куриные крылышки в соусе терияки,... Куриные крылышки, запечённые с рисом Куриные крылышки, тушенные в...
Куриные ножки
Куриные ножки в маринаде с соевым... Курица, запеченная с картофелем и... Куриные ножки, тушенные в сметане Жареные куриные ножки Гречка с курицей в духовке

Тема › Курица - любовь моя

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 11810 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Жареный редисОладьи с брынзой и шпинатомЯблочный пирог с орехамиПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураДрожжевые куличи-краффины с изюмом
Слоёные пирожки с сосисками и сыромОвощной салат с фасолью и орехамиДомашние крабовые сухарикиСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемРыбные зразы с грибами (без яиц)Пшённая запеканка с курицейСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)