Куриные грудки на гриле, с пряными травами

Куриное филе слегка отбить и посолить с двух сторон.

Сковороду-гриль разогреть, смазать оливковым маслом. Выложить филе.

Пока филе жарится, приготовить соус-заправку. Для этого в мисочку выдавить сок из половины лимона.

Снять с веточки листики тимьяна и добавить в лимонный сок.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Добавить чеснок к лимонному соку.

Влить 2 ст. ложки оливкового масла.

Посолить и поперчить. Тщательно перемешать.

Перевернуть филе. Полить заправкой обжаренную сторону филе с румяными полосками.

На сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла. Выложить брюссельскую капусту. Обжарить со всех сторон.

На сервировочную тарелку выложить капусту. Посыпать ее семенами кунжута.

Рядом выложить обжаренное куриное филе, украсить веточками тимьяна и розмарина.

Приятного аппетита!