рецепт с фото

Лапша с креветками и шпинатом

Фото к рецепту: Лапша с креветками и шпинатом
 4 порции
 ZNAIKA   13.11.14

Яичная лапша подается с соусом из креветок, шпината и имбиря.

Продукты (на 4 порции)
Креветки крупные свежие (чищеные) - 450 г
Шпинат, свежие листья (мытые, резаные пополам) - 280 г
Лапша яичная - 260 г
Соль - по вкусу
Масло арахисовое - 0,25 стакана
Имбирь (резаный тонкими ломтиками) - 2,5 см
Соевый соус - 2 ст. л.
Уксус рисовый - 1 ст. л.
Паста чили или острый соус - 0,25 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Чеснок (резаный пластинами) - 1 зубок
Лук зеленый (резаный) - 1 ст. л.

Как приготовить лапшу с креветками:

1. В чаше кухонного процессора смешать арахисовое масло, имбирь, соевый соус, рисовый уксус, пасту чили и 1 чайную ложку масла. Измельчить до однородности.

2. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть 2 столовые ложки масла. Выложить на разогретую сковороду креветки, готовить около 2 минут с каждой стороны. Переложить жареные креветки в большую миску

3. Уменьшить под сковородой огонь до среднего, выложить в сковороду чеснок, жарить около 30-60 секунд, залить 1/2 стаканом воды. Переложить содержимое сковороды в чашу кухонного процессора к арахисовой массе, пульсировать до однородности.

4. Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Когда лапша уже будет готова, выложить в кастрюлю шпинатные листья, готовить секунд 30, а затем выложить в дуршлаг лапшу вместе со шпинатными листьями, дать воде стечь. Переложить лапшу в миску с креветками, полить арахисовым соусом, лапшу с креветками хорошо перемешать. Посыпать пасту зеленым луком и подавать лапшу с креветками сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лапша с креветками и шпинатом. Как приготовить Лапша с креветками и шпинатом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты изделий из тестаПастаПаста с морепродуктамиПаста с креветками
Блюда из имбиря Блюда из креветокКреветки в соусе Креветки жареные Блюда из шпината Блюда с соевым соусом
1 спасибо 4339 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)