Тушеная квашеная капуста с шампиньонами

Как приготовить тушеную квашеную капусту с грибами:

Капусту квашеную промыть, отжать от влаги.

Лук репчатый очистить, помыть, нарезать кубиками.

Грибы очистить, помыть.

Шампиньоны нарезать пластинками.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (3-4 минуты).

Выложить грибы. Тушить все вместе, помешивая, 3-4 минуты.

Добавить капусту. Перемешать. Тушить под крышкой, на небольшом огне, помешивая, 20-30 минут. Посолить, поперчить, кинуть лавровый лист. Хорошо перемешать. Тушить 5-10 минут.

Тушеная квашеная капуста с грибами готова.
Приятного аппетита!