видео рецепт с фото пошаговый

Яйца с томатно-грибным соусом

Фото к рецепту: Яйца с томатно-грибным соусом
 FUN_Food   10.11.14

Жареные яйца и соус из шампиньонов с луком, помидоров и острого перца. Подаются с гренками из черного хлеба и тертым сыром.

Продукты
Яйца - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Шампиньоны - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец острый свежий - 1 шт. (по вкусу)
Сыр твердый (пармезан) - по вкусу
Хлеб черный - 2-4 кусочка
Соль
Перец
Масло растительное

Видео рецептЯйца с томатно-грибным соусом
Пошаговый фото рецептЯйца с томатно-грибным соусом
Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №1

Шампиньоны вымыть и нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №2

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №3

Острый перец нарезать колечками (потолще или потоньше, по желанию).

Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №4

Помидоры мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №5

На сковороде разогреть масло. Выложить лук.

Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №6

Добавить грибы. Посолить. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №7

Добавить помидоры, перемешать. Накрыть крышкой и готовить до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №8

На сухой сковороде обжарить ломтики черного хлеба.

Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №9

Яйца аккуратно разбить на "подушку" из овощей и грибов. Желток должен остаться целым. Снова закрыть крышкой.

Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №10

Выложить на сервировочную тарелку подготовленные гренки из черного хлеба. Натереть на них сыр.

Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №11

Проверить готовность яиц - желток должен слегка схватиться, а белок полностью прожариться.

Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №12

Переложить яйца вместе с овощами и грибами на сервировочную тарелку к гренкам. Посыпать молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Яйца с томатно-грибным соусом - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яйца с томатно-грибным соусом. Как приготовить Яйца с томатно-грибным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Грибные
Завтрак Ужин

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны
Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
3 спасибо 1999 1 0
Елена Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 12:02 #

Очень вкусно получилось. И готовить легко. Рецепт идеально подходит на завтрак.

Подаю это блюдо с ароматным чаем из трав и салатом из тертой моркови, сметаны, изюмом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)