Хлебные крошки домашнего приготовления подходят для панировки гораздо лучше, чем магазинные панировочные сухари. Продукты, панированные в хлебных крошках, имеют хрустящую, но мягкую корочку. Приготовить хлебные крошки для панировки очень просто, особенно если у вас остался вчерашний хлеб.
Продукты
Хлеб белый (вчерашний, черствый)
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
2. Хлеб порезать или поломать на мелкие кусочки и выложить на противень. Поместить противень в разогретую духовку. Подсушить хлеб, но не допустить изменения цвета.
3. Подсушенный хлеб переложить в чашу кухонного процессора, пульсировать до однородного, крошкообразного состояния.
Рецепт: Хлебные крошки для панировки. Как приготовить Хлебные крошки для панировки?
Сухарики обыкновенные 
Сухарики чесночные 
Домашние сухарики с чесноком 
Сухарики (крутоны) 
Сухарики с пряными травами