рецепт с фото пошаговый

Суп-пюре из тыквы и лука-порея

Фото к рецепту: Суп-пюре из тыквы и лука-порея
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 genik   20.10.14

Нежный и аппетитный суп-пюре из тыквы придется по вкусу и взрослым, и детям. Подается суп с сыром и кубиками подрумяненной ветчины.

Продукты (на 4 порции)
Тыква - 500 г
Лук-порей - 1-2 шт.
Шалфей свежий - 1 веточка
Сыр твердый - 50 г
Ветчина - 150 г
Соль
Масло растительное

Пошаговый фото рецептСуп-пюре из тыквы и лука-порея
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и лука-порея - шаг №1

Как приготовить суп-пюре из тыквы и лука-порея:

Лук-порей нарезать колечками, обжарить на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и лука-порея - шаг №2

Тыкву очистить от корки, нарезать некрупно и тоже обжарить.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и лука-порея - шаг №3

Залить водой так, чтобы немного покрывала овощи. Посолить, добавить веточку шалфея и тушить до готовности (30-40 минут).

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и лука-порея - шаг №4

Когда овощи хорошо протушились, убираем шалфей.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и лука-порея - шаг №5

Пюрируем до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и лука-порея - шаг №6

Ветчину нарезаем кубиками и подрумяниваем а сухой антипригарной сковороде.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и лука-порея - шаг №7

Подаем суп-пюре из тыквы с тертым сыром и кубиками ветчины. Можно подать суп-пюре с сухариками.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из тыквы и лука-порея. Как приготовить Суп-пюре из тыквы и лука-порея?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп-пюреСуп-пюре из тыквы Суп-пюре овощной
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из сыра Блюда из тыквы
17 спасибо 7337 2 0
Zlata Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 02:47 #

Спасибо большое за рецепт, добавить в суп-пюре из тыквы ветчину и сыр это отличная идея))

   
цитировать
genik Среда, 29 Октября 2014 г. 15:33 #

Zlata
Спасибо большое за рецепт, добавить в суп-пюре из тыквы ветчину и сыр это отличная идея))
Достаточно диетически и сытно! И главное деткам нравится

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)