Я сегодня готовила творожники. Это мягкие жареные шарики из творога, которые очень просты в приготовлении и являются хорошим вариантом завтрака. Продукты для этого блюда доступные и простые. А сюрприз этих творожников – начинка из абрикосов.
Продукты
Творог - 300 грамм
Абрикосы – 6-7 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука - 100 грамм
Соль – щепотка
Сахар – по вкусу
Растительное масло – для варки
Если вы не любите абрикосы, их можно заменить персиками, черникой, малиной. Да, впрочем, любыми фруктами или ягодами.
Пошаговый фото рецептТворожники с абрикосами
Как приготовить творожники с абрикосами:
Творог положите в тарелку и добавьте муку.
Туда же отправьте яйца, сахар, соль и хорошо вымешайте тесто.
Абрикосы помойте, удалите косточку и порежьте каждую дольку на четыре части. Это у нас будет начинка.
Дощечку присыпьте мукой, выкладывайте на нее порцию творога, а в середину кладите кусочек абрикоса.
Затем руками приподнимайте края творога и прячьте абрикос внутрь.
Каждый творожник на дощечке скатайте в виде шарика.
Во фритюрницу, кастрюлю или кружку налейте растительное масло и поставьте на плиту закипать.
В нагретое масло опускайте жариться творожные шарики.
Масло будет шипеть и будут образовываться пузырьки.
Жареные во фритюре творожники с абрикосами выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы стек весь лишний жир.
Творожники с абрикосами готовы. Подавайте творожники со сметаной и абрикосами.
Рецепт: Творожники с абрикосами. Как приготовить Творожники с абрикосами?
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Жареные пирожки с картошкой 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Жареные пирожки с яйцом и зелёным... 
Пончики по ГОСТу 
Классические пончики 
Американские пончики (донаты),... 
Постные дрожжевые пончики 
Пончики 
Тесто творожное 
Творожная шарлотка 
Творожное печенье с сахаром 
Творожный пирог с ягодами 
Творожный кекс по ГОСТу 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом