Брюссельская капуста готовится с луком, чесноком и имбирем и подается с короткими спагетти.
Продукты (на 8 порций)
Капуста брюссельская (резаная ломтиками) - 350 г
Спагетти тонкие из цельнозерновой муки - 80 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Лук красный крупный (резаный полукольцами) - 1 шт.
Чеснок (измельченный) - 3 зубка
Имбирь свежий (измельченный) - 1 ст. л.
Перец красный молотый - 0,25 ч. л.
Бульон куриный - 0,5 стакана
Соевый соус - 2 ст. л.
Морковь среднего размера (измельченная на терке) - 1 шт.
Кинза свежая (рубленая) - 1/3 стакана
Миндаль (рубленый, жареный) - 3 ст. л.
1. Спагетти поломать на мелкие кусочки. Приготовить спагетти в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Осушить и переложить обратно в кастрюлю, накрыть крышкой, чтобы сохранить изделия теплыми.
2. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть оливковое масло, высыпать лук и чеснок, готовить около 1 минуты. Добавить брюссельскую капусту, имбирь и красный молотый перец, готовить еще около 1 минуты. Затем залить бульоном и соевым соусом, готовить, помешивая, около 2 минут. Снять сковороду с плиты.
3. Содержимое сковороды выложить в кастрюлю со спагетти, туда же добавить морковь и кинзу, перемешать, подавать сразу же, посыпав рубленым миндалем.
Рецепт: Спагетти с брюссельской капустой. Как приготовить Спагетти с брюссельской капустой?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Куриный беф-строганов 
Спагетти с помидорами, луком и яйцом 
Макароны в сливочном соусе 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Макароны с колбасками в томатном соусе 
Паста "Карбонара" 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Квас. Имбирный 
Маринованный имбирь 
Коктейль для иммунитета 
Жгучий морковный салат с огурцом и... 
Брюссельская капуста, жаренная в масле 
Брюссельская капуста в сметане 
Брюссельская капуста, запеченная в... 
Брюссельская капуста, тушенная с... 
Капуста брюссельская жареная 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Макароны с сосисками и томатным... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами...