рецепт с фото

Жареные креветки с томатным соусом

Фото к рецепту: Жареные креветки с томатным соусом
 6 порций
 ZNAIKA   16.09.14

Жареные креветки с томатным соусом можно подать с овощным гарниром или как закуску.

Продукты (на 6 порций)
Креветки крупные (чищеные) - 1 кг
Для соуса:
Помидоры мясистые (чищеные и резаные кубиками) – 900 г (3 стакана)
Вино красное сухое/гранатовый или клюквенный сок – 0,5 стакана
Масло оливковое – 2 ст. л.
Лук репчатый (рубленый) – 1/3 стакана (примерно 1 луковица)
Чеснок (измельченный) – 4 зубка
Уксус бальзамический 1-2 ч. л. (по желанию)
Соль – 0,5 ч. л.
Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
Базилик, свежие листья (резаные) – 0,5 стакана

1. Приготовить соус. В большом сотейнике на среднем огне разогреть 1 столовую ложку оливкового масла. Выложить лук и чеснок, жарить, помешивая, до мягкого состояния, 3-5 минут.

2. Добавить резаные помидоры, вино, уксус, соль и перец. Довести массу до кипения, уменьшить огонь. Тушить соус, не накрывая крышкой, периодически помешивая, до загустения, 20-25 минут. Ввести базилик.

3. В большой сковороде разогреть еще одну столовую ложку оливкового масла, выложить креветки, обжарить до золотистого цвета со всех сторон.

Подавать креветки с томатным соусом сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные креветки с томатным соусом. Как приготовить Жареные креветки с томатным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок

Блюда из креветокКреветки в соусе Креветки жареные Блюда из помидоров
9 спасибо 5965 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)