рецепт с фото

Закусочные яйца по-мексикански

Фото к рецепту: Закусочные яйца по-мексикански
 ZNAIKA   12.09.14

Мексиканская начинка для фаршировки яиц готовится из майонеза, авокадо, горчицы, кинзы и, конечно же, яичного желтка.

Продукты
Яйца (вареные вкрутую) - 6 шт.
Авокадо (рубленый) - 0,25 стакана
Кинза (рубленая) - 1 ст. л.
Майонез - 0,25 стакана
Горчица - 1 ч. л.
Уксус - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка для сервировки (по желанию)
Перец чили зеленый (резаный) для сервировки (по желанию)

1. Яйца почистить и разрезать на половинки. Аккуратно достать желтки из белков. Последние отложить в сторону.

2. Желтки сложить в миску, размять вилкой, добавить майонез, горчицу, авокадо, рубленую кинзу, уксус, соль и перец, хорошо перемешать.

3. Начинить майонезной массой половинки белков. Можно украсить закусочные яйца петрушкой, авокадо или/и перцем чили.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочные яйца по-мексикански. Как приготовить Закусочные яйца по-мексикански?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок
На праздничный стол
Блюда из авокадо Блюда с майонезом
10 спасибо 5253 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)