рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с манными галушками

Фото к рецепту: Куриный суп с манными галушками
 8 порций
 1 час

Очень просто сварить на обед куриный супчик. Рекомендую сделать суп с галушками из манки. И вкусно, и сытно.

Продукты (на 8 порций)
Куриные окорочка - 2 шт.
или курица - 0,5 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 2,5 л
Для галушек:
Манная крупа - около 3-4 ст. ложек
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептКуриный суп с манными галушками
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манными галушками - шаг №1

Как приготовить суп куриный с галушками из манки:

Куриные окорочка помыть. Положить окорочка в кастрюлю с холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, снять пену. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манными галушками - шаг №2

Варить курицу на самом маленьком огне под крышкой 30-40 минут, до готовности мяса.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манными галушками - шаг №3

Очистить, помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь - тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манными галушками - шаг №4

Картофель очистить, помыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манными галушками - шаг №5

Вынуть мясо и лавровый лист. Добавить в бульон лук, морковь, картофель, варить 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манными галушками - шаг №6

Сделать тесто для галушек. В миску вбить яйцо, посолить. Взбить венчиком. Добавлять в яичную смесь небольшими порциями манную крупу, помешивать ложкой, пока не получится густая кашица.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манными галушками - шаг №7

Чайной ложкой формировать галушки, опускать в кипящий суп. Суп куриный с галушками варить до готовности галушек на среднем огне, 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манными галушками - шаг №8

В готовый суп куриный с галушками добавить куриное мясо и зелень.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с манными галушками - шаг №9

Куриный суп с манными галушками готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с манными галушками. Как приготовить Куриный суп с манными галушками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп с галушками Суп с клецками
Обед

Блюда из курицыКуриные окорочка

Тема › Курица - любовь моя

45 спасибо 19258 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)