видео рецепт с фото пошаговый

Ньокки с сыром тофу

Фото к рецепту: Ньокки с сыром тофу
 Video-Tvi   27.08.14

Рецепт приготовления маленьких итальянских клецек "ньокки" из картофеля с сыром тофу.

Продукты
Картофель отварной (очистить и нарезать) - 1-2 шт.
Морковь отварная (очистить и нарезать) - 1 шт.
Тофу с приправами (по вкусу) - 200-250 г
Шалфей - 2 веточки
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1 щепотка
Мука - 2 ст. ложка

Видео рецептНьокки с сыром тофу
Пошаговый фото рецептНьокки с сыром тофу
Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №1

Тофу натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №2

На этой же мелкой терке натереть морковь. Смешать с тофу.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №3

Картофель тоже натереть на мелкой терке. Добавить к тофу и моркови.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №4

Смесь посолить. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №5

Добавить муку (1 ст. ложка). Тщательно вымешать.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №6

Стол посыпать мукой. Выложить массу и аккуратно раскатать ее в жгут.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №7

Нарезать жгут небольшими порциями.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №8

Каждый кусочек скатать в шарик.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №9

Вилкой сделать узор.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №10

В большой кастрюле вскипятить воду. Забросить ньокки в кипяток и варить, пока не всплывут.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №11

Вынуть отваренные ньокки шумовкой, чтобы стекла лишняя вода.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №12

На сковороде растопить сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №13

Выложить ньокки на сковороду. Обжарить их на небольшом огне. Добавить листья шалфея, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Ньокки с сыром тофу - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ньокки с сыром тофу. Как приготовить Ньокки с сыром тофу?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаКлецки Ньокки Итальянская кухня
Блюда из картофеля
2 спасибо 2795 1 0
марина Суббота, 30 Августа 2014 г. 06:09 #

я думаю что без туфу было бы лутше

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)