рецепт с фото

Варенье из кабачков с лимоном

Фото к рецепту: Варенье из кабачков с лимоном
 Наташ@   15.08.14

Необычное варенье из обычных кабачков. Я не большой любитель этого овоща, но варенье из кабачков я обожаю. Сладкое, с легкой горчинкой, оригинальное на вкус, золотисто-солнечное, прозрачно-янтарное, экономичное и быстрое в приготовлении варенье.

Продукты
Кабачки среднего размера - 2 шт.
Лимоны - 2 шт.
Сахар - 3 стакана

Рецептов варенья из кабачков и лимона в интернете великое множество, и вряд ли можно придумать что-то новое, но я все же хочу поделиться своим рецептом.

Я готовлю варенье из кабачков в мультиварке в 2 этапа. Мультиварка у меня очень простая, имеет только основные режимы. Для варки варенья я выбираю режим "тушение" (2 часа). Варю с открытой крышкой или сняв клапан для выхода пара.

Фото рецептВаренье из кабачков с лимоном
Фото приготовления рецепта: Варенье из кабачков с лимоном - шаг №1

Как приготовить варенье из кабачков и лимона:

1. Кабачки помыть, очистить и натереть на крупной терке.
2. Положить в чашу мультиварки и засыпать сахаром.
3. Перемешать и варить, выбрав подходящий режим (у меня режим "тушение", 2 часа).
4. После этого дать варенью остыть.
5. Лимоны помыть и порезать кружочками (я особенно люблю эти солнечные кружочки!).
6. Добавить лимоны к кабачкам и варить варенье из кабачков и лимона до готовности. Важно не переварить, чтобы кружочки лимона были мягкими, но сохранили свою форму. Поэтому 2-й этап можно завершить раньше.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из кабачков с лимоном. Как приготовить Варенье из кабачков с лимоном?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеВаренье из кабачков Кабачковое варенье
В мультиварке
Блюда из кабачков Блюда из лимонов
62 спасибо 38579 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)