Как приготовить пасту с куриным филе:
1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры. Решетку для гриля смазать растительным маслом.
2. Каждое куриное филе посыпать со всех сторон 1/4 чайной ложки соли и перца. Выложить филе на решетку гриля и жарить около 8 минут с каждой стороны. Жареное филе переложить на досточку, дать отдохнуть минут 10, а затем отделить мясо от кости и порезать ломтиками.
3. Пасту отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушить.
4. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, налить оливковое масло, нагреть. Выложить в сковороду чеснок, посыпать мукой и готовить, помешивая, около 2 минут. Ввести в сковороду молоко и бульон, помешивая, довести до кипения, готовить пару минут, до загустения. Выложить в сковороду измельченный сыр, перемешать.
5. Ввести в сковороду 0,5 чайной ложки соли и перца, а также шпинат, готовить около 1 минуты, до увядания шпинатных листьев. Выложить в сковороду с соусом пасту и куриное мясо, перемешать и подавать пасту с куриным филе сразу же.
Рецепт: Паста с куриным филе. Как приготовить Паста с куриным филе?