Утренний салат на скорую руку

Как приготовить утренний салат на скорую руку:

Возьмите кочан пекинской капусты и отломайте от него 3 листика.
Вымойте их, небрежно порвите руками и выложите в тарелку.

Возьмите соленую красную рыбу, нарежьте ее кусочками примерно 1,5х1,5 см. Выложите в тарелку поверх капусты.

Сыр плавленый нарежьте кубиками, как рыбу, примерно по 1,5х1,5 см. Добавьте в тарелку с капустой и рыбой.

Фундук очистите, положите на досточку. Кешью также положите на досточку к фундуку.

Молоточком побейте орехи, чтоб они раскололись на кусочки разной формы. Добавьте орехи в тарелку ко всем ингредиентам.

Возьмите лимон, подсолнечное масло, соль и глубокую небольшую пиалу.

В пиалу выдавите сок лимона, налейте постного масла (соотношение может быть 1:2 или 1:3 соответственно, или по своему вкусу). Добавьте щепотку соли и перемешайте соус-заправку до однородности.

Полученным соусом полейте салат. После чего салат тщательно перемешайте и подавайте. (Можно посыпать утренний салат на скорую руку розмарином и украсить дольками лимона и орешками.)
Приятного аппетита!