рецепт с фото

Гаспачо пряный

Фото к рецепту: Гаспачо пряный
 6 порций
 ZNAIKA   07.08.14

Этот гаспачо подается в виде овощного супа-пюре, традиционно холодным.
Продукты (на 6 порций)
Помидоры желтые свежие (резаные кубиками) - 3,5 стакана (примерно 650 г)
Огурец (очищенный от семян и резаный кубиками) - 2 стакана (примерно 1 шт.)
Перец болгарский желтый (резаный кубиками) - 1 стакан (примерно 1 шт.)
Перец болгарский красный (резаный кубиками) - 0,5 стакана
Перец болгарский зеленый (резаный кубиками) - 0,5 стакана
Лук красный (мелко резанный) - 0,5 стакана
Чеснок (рубленый) - 2 зубка
Мята свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Кинза свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Уксус белый винный - 2 ст. л.
Мед жидкий - 1 ст. л.
Масло оливковое экстра класса - 2 ч. л.
Соль - 3/4 ч. л.
Кумин молотый - 0,25 ч. л.

1. В чашу блендера сложить помидоры, огурец, весь болгарский перец, чеснок и красный лук, пульсировать до пюреобразного состояния.

2. Добавить в пюре мяту, кинзу, уксус, мед, масло, соль и кумин, пульсировать пару раз, лишь для того, чтобы перемешать.

3. Накрыть суп-пюре и поместить в холодильник для охлаждения, минимум на 1 час, а лучше на ночь.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гаспачо пряный. Как приготовить Гаспачо пряный?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Гаспачо
Гаспачо Гаспачо (холодный томатный суп) Испанский суп-пюре гаспачо Гаспачо Гаспачо с томатным соком
› Супы › Суп овощной
Самый простой суп Суп из брокколи Овощной летний суп Суп картофельный с вермишелью Рисовый суп с замороженными овощами
Суп томатный
Томатный суп с курицей, фасолью и... Томатный крем-суп Томатный суп-пюре с базиликом и... Томатный суп с рисом Томатный суп с фаршем
Суп-пюре › Суп-пюре овощной
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты Классический овощной суп-пюре Сырный суп-пюре Суп-пюре из брокколи с курицей Крем-суп на скорую руку из того,...
Испанская кухня
Свиное раксо Фрикасе из курицы с грибами... Паэлья с курицей и фасолью Молодой картофель, приготовленный... Испанский омлет (тортилья)
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде Котлеты из гречки с грибами Картошка, тушенная с болгарским...
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Капустные котлеты Тефтели из грибов и риса в...
Обед
Жаркое по-деревенски Лагман с курицей Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Огуречные роллы Салат «Нидерланды» Закуска из огурцов и творога
Блюда из перца
Фаршированные перцы с курицей,... Жаркое из курицы с картошкой Закуска из перца Перец жареный по-молдавски Пеппероната (рагу из болгарского...
Блюда из помидоров
Помидоры, запеченные с сыром Помидоры по-корейски Шакшука Помидоры, тушенные с луком и чесноком Пряный картофель по-испански

Искать в СуперПоиске
17 спасибо 15243 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Картошка фри в духовке, с сырным соусомОладьи с брынзой и шпинатомСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемЖареный редисОвощной салат с фасолью и орехамиПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Салат с сердечками, огурцами, грибами и горошком
Суп с куриным фаршем и вермишельюЯблочный пирог с орехамиТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиВареники с фасолью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)