рецепт с фото

Клубничный салат со шпинатом

Фото к рецепту: Клубничный салат со шпинатом
 4 порции
 ZNAIKA   07.08.14

Для этого блюда нужно приготовить ароматнейший травяной уксус (который подойдет для любых овощных и фруктовых салатов) и заправить им салат из клубники и шпината.

Продукты (на 4 порции)
Для салата:
Клубника свежая (резаная на четвертинки) - 1,5 стакана
Шпинат молодой - 180 г
Миндальные лепестки (жареные) - 2 ст. л.
Уксус травяной - 0,25 стакана
Мята свежая (мелко рубленная) - 1 ст. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
*
Для травяного уксуса:
Уксус белый винный - 9 ст. л.
Мед жидкий - 1,5 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Масло растительное без запаха - 1 стакан
Базилик свежий (рубленый) - 3 ст. л.
Шнитт свежий (рубленый) - 3 ст. л.

1. Приготовить травяной уксус. В стеклянной посуде смешать уксус, мед и соль, взбивая, ввести масло. Добавить шнитт и базилик, перемешать, накрыть и поставить в холодильник. Из данного количества ингредиентов получается 1 и 2/3 стакана травяного уксуса. Храниться такой уксус может до 5 дней в холодильнике.

2. Приготовить клубничный салат. В большой миске смешать клубнику, мяту, шпинат и 0,25 стакана уксуса (оставшийся уксус используйте для своих дальнейших кулинарных шедевров). Перемешать салат, затем посыпать миндалем и черным молотым перцем. Подавать клубничный салат сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клубничный салат со шпинатом. Как приготовить Клубничный салат со шпинатом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалаты без майонеза Салаты на скорую руку
Блюда из клубники Блюда из шпината

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

3 спасибо 2427 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)