рецепт с фото пошаговый

Рагу из шампиньонов

Фото к рецепту: Рагу из шампиньонов
 4 порции
 20 мин
 ZNAIKA   28.07.14

Рагу из шампиньонов отлично дополнит мясное блюдо, или может быть подано как отдельное вегетарианское.

Продукты (на 4 порции)
Грибы шампиньоны (резанные ломтиками) - 6,5 стаканов
Паста томатная - 1 ч. л.
Горчица крупного помола - 1 ч. л.
Сметана - 2/3 стакана
Масло сливочное - 2 ст. л.
Лук репчатый (мелко резанный) - 1 шт.
Паприка - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка свежая для украшения

Пошаговый фото рецептРагу из шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Рагу из шампиньонов - шаг №1

1. В большой сковороде на среднем огне разогреть сливочное масло. Высыпать в сковороду лук и жарить, помешивая, до мягкого состояния, 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рагу из шампиньонов - шаг №2

2. Выложить в сковороду с луком грибы, жарить на сильном огне, помешивая, примерно 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рагу из шампиньонов - шаг №3

3. Ввести в сковороду с грибами томатную пасту и горчицу, затем добавить сметану, готовить, помешивая, около 5 минут.

4. Посыпать грибы паприкой, солью и перцем.

5. Подавать грибное рагу на сервировочной тарелке, украсив петрушкой и еще небольшим количеством паприки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу из шампиньонов. Как приготовить Рагу из шампиньонов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Рагу
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане
11 спасибо 6052 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru