В последнее время в кулинарии набирают популярность каштаны, вот решила приготовить с этим лакомством индюшиное филе.
Продукты (на 4 порции)
Филе индюшиное (резаное полосками) - 450 г
Имбирь маринованный (резаный кусочками) - по вкусу
Клюква замороженная - 0,5 стакана
Каштаны кулинарные консервированные (резаные) - 230 г
Клюквенный соус - 0,25 стакана
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Соевый соус - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Пошаговый фото рецептИндюшиное филе с имбирем и каштанами
1. Вок или другую большую сковороду разогреть на сильном огне. Налить подсолнечное масло, нагреть до высокой температуры. Выложить в разогретую сковороду филе, жарить, помешивая, примерно 5 минут, до золотистого цвета со всех сторон.
2. Ввести в сковороду имбирь и клюкву, жарить около 2-3 минут.
3. Затем добавить каштаны, клюквенный соус, соевый соус, соль и перец, готовить около 2-3 минут.
4. Переложить блюдо на сервировочную тарелку и подавать сразу же.
Рецепт: Индюшиное филе с имбирем и каштанами. Как приготовить Индюшиное филе с имбирем и каштанами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Маринованный имбирь 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Квас. Имбирный 
Имбирно-лимонный квас 
Индейка, тушенная с черносливом и... 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Голубцы по-охотничьи