рецепт с фото пошаговый

Тесто для жареных пирожков (опарный способ)

Фото к рецепту: Тесто для жареных пирожков (опарный способ)
 1 порция
 1 час 30 мин

Все гениальное просто. Делаем тесто для пирожков, а начинка самая разная (конечно самая ваша любимая).

Продукты (на 1 порцию)
Мука пшеничная - 1 кг
Куриные яйца - 1-2 шт.
Теплая вода - 2,5 стакана
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Сахар - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Дрожжи сухие активные - 1 пачка (11 г)

Совет: Если сделать все то же самое, но не добавлять яйца, то получится шикарное постное тесто.

Пошаговый фото рецептТесто для жареных пирожков (опарный способ)
Фото приготовления рецепта: Тесто для жареных пирожков (опарный способ) - шаг №1

Продукты для теста перед вами.

Фото приготовления рецепта: Тесто для жареных пирожков (опарный способ) - шаг №2

Муку просеять.

Фото приготовления рецепта: Тесто для жареных пирожков (опарный способ) - шаг №3

В миску влить 2,5 стакана воды. Всыпать сухие дрожжи, помешивать до полного растворения.

Фото приготовления рецепта: Тесто для жареных пирожков (опарный способ) - шаг №4

Высыпать половину муки.

Фото приготовления рецепта: Тесто для жареных пирожков (опарный способ) - шаг №5

Тщательно перемешать, накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 40-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Тесто для жареных пирожков (опарный способ) - шаг №6

В миску вбить яйца. Добавить сахар, соль, растительное масло, размешать. Добавить муку. Сначала перемешивать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Тесто для жареных пирожков (опарный способ) - шаг №7

А затем руками замесить мягкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Тесто для жареных пирожков (опарный способ) - шаг №8

Тесто поместить в миску, накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 60-80 минут. Тесто обмять и дать еще раз подойти, оставить на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Тесто для жареных пирожков (опарный способ) - шаг №9

Тесто для жареных пирожков готово. Лепим пирожки, жарим и наслаждаемся.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тесто для жареных пирожков (опарный способ). Как приготовить Тесто для жареных пирожков (опарный способ)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоДрожжевое тесто Пирожковое тесто Тесто для пирожков
Русская кухня
200 спасибо 53765 5 5
Наталия Пятница, 12 Июня 2015 г. 02:53 #

Я не пойму,1) муку просеять, а потом( 2) В миску влить 2,5 стакана воды. Всыпать сухие дрожжи, помешивать до полного растворени - это в отдельной миске или в муку просеянную сразу добавить?).

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 18:25 #

Наталия:
Я не пойму,1) муку просеять, а потом( 2) В миску влить 2,5 стакана воды. Всыпать сухие дрожжи, помешивать до полного растворени - это в отдельной миске или в муку просеянную сразу добавить?).
Муку я просеиваю в отдельную посуду.

   
цитировать
ольга Понедельник, 13 Июля 2015 г. 15:29 #

продукты смешивают все и сразу так как дрожжи активные .тесто и так быстро подойдет только хорошо нужно вымесить.

   
цитировать
Татьяна Пятница, 30 Декабря 2016 г. 19:56 #

А можно использовать это тесто не для жарки, а для выпечки в духовке?

   
цитировать
Олеся Среда, 25 Января 2017 г. 17:46 #

Пирожки получились безумно вкусные из этого теста. только что нажарила)))) из данного количества ингредиентов получилось 33 средних пирожка. Спасибо за рецепт))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(197)