видео рецепт с фото пошаговый

Канапе с селедкой

Фото к рецепту: Канапе с селедкой
 8 порций по 150 ККал
 2 часа 30 мин (ваши 25 мин)
 nakuxne   09.07.14
25 руб.
   
5 грн.
    за порцию

Вкусные, красивые канапе с селедкой. На вид кажется, что рулетики из сельди сложно готовить, но на самом деле все очень просто.

Продукты (на 8 порций)
Сельдь с/с - 1 шт.
Сыр плавленый ("Янтарный") - 100 г
Грибы (шампиньоны) маринованные - 50 г
Зелень укропа - 1 ст. л. измельченной + зелень для украшения
Хлеб черный - примерно 8 ломтиков
Помидор (для украшения) - 1 шт.

Мое видео поможет вам собрать красочное канапе с селедкой. Для украшения праздничной закуски можно использовать лук-порей, порезанный колечками, или ломтик запеченной свеклы. Любое, выбранное вами украшение добавит канапе свою нотку вкуса.

*

Хлеб для канапе выбираем на свой вкус - либо черный, либо белый. Для экономии хлебушка можно его порезать квадратиками.

*

Из одной сельди у меня получилось 16 канапе.

Видео рецептКанапе с селедкой
Пошаговый фото рецептКанапе с селедкой
Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для канапе с селедкой.

Сельдь разобрать на филе.
Сырок поставить нагреваться до комнатной температуры.
Грибы мелко нарезать.
Укроп измельчить, несколько веточек оставить для украшения.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №2

Выкладываем филе сельди на пищевую пленку спинкой вниз, валетом. Накрываем пленкой и слегка отбиваем филе. Оно должно быть приблизительно одинаковой толщины.
Смазываем филе сельди плавленым сыром (оставить немного для гренок).
Посыпаем маринованными грибочками.
Посыпаем укропом.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №3

С помощью пищевой пленки сворачиваем сельдь в рулет, аккуратно, чтобы половинки не разъехались, так как селедка жирная и скользит на пленке.
Заворачиваем рулет из сельди в несколько слоев пищевой пленки, формируя круглую колбаску. Кладем в морозильную камеру на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №4

Пока застывает рулет из сельди, готовим гренки для канапе.
Нарезаем хлеб ломтиками, толщиной 1 см, затем с помощью стакана с тонкими стенками вырезаем кружочки. (Также можно срезать корочку и нарезать хлеб квадратиками.)
Духовку разогреваем до 180 градусов, выкладываем хлеб на решетку, оставляем в духовке на 6 минут. Затем выключаем духовку и оставляем на 2 минуты. У гренок должна получится тонкая корочка, не пересушите.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №5

Замороженный рулет из сельди острым ножом нарезаем кусочками толщиной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №6

На гренки наносим немного сырной массы. Сверху выкладываем рулетики.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №7

Украшаем канапе кусочком помидора и веточкой укропа. Канапе с селедкой дать постоять 10 минут и можно кушать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Канапе с селедкой. Как приготовить Канапе с селедкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты Закуски из рыбы и креветок Канапе Холодные закуски
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы маринованные Грибы шампиньоны

Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

262 спасибо 57483 2 0
Галина Пятница, 15 Мая 2015 г. 23:45 #

Вкуснятина

   
цитировать
Ирина Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:40 #

Спасибо большое за рецепт, за его оригинальность, как можно из такого продукта сделать такую вкуснятину.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru