рецепт с фото пошаговый

Скумбрия, запеченная в фольге

Фото к рецепту: Скумбрия, запеченная в фольге
 4 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Практика   31.03.15

Одно из вкуснейших рыбных блюд - запеченная скумбрия в фольге. Эта красивая рыба отличается своей жирностью и полезностью. Необычайно хороша как копченая скумбрия, так и запеченная скумбрия в фольге. Читайте, как запекать скумбрию на решетке.

Продукты (на 4 порции)
Скумбрия - 4 шт.
Масло сливочное - 4 ст. ложки
Лимон (сок) - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень петрушки - 2-3 веточки
Базилик - 1 ст. ложка
Каперсы - 6-8 шт.
Соль - 0,5-0,75 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСкумбрия, запеченная в фольге
Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в фольге - шаг №1

Продукты для приготовления запеченной скумбрии в фольге.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в фольге - шаг №2

Как запекать скумбрию в фольге:

За день до приготовления рыбу очистить, вымыть и поместить в холодильник. Затем скумбрию тщательно промыть водой и обсушить салфеткой.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в фольге - шаг №3

Подготовить приправы: лук очистить и натереть на терке, каперсы размять, зелень нарезать.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в фольге - шаг №4

Размять масло, добавить лимонный сок, натертый лук, зелень и каперсы, посолить.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в фольге - шаг №5

Полученной смесью обмазать скумбрию снаружи и внутри.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в фольге - шаг №6

Каждую рыбу плотно завернуть в кусок фольги.

В таком виде рыбу можно транспортировать (если вы планируете готовить скумбрию на даче или пикнике), ведь она полностью готова к запеканию!

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в фольге - шаг №7

Запечь на решетке, перевернув один раз.
Запекать скумбрию на решетке духовки при температуре 200-250 градусов по 7-10 минут с каждой стороны.

Ну а летом рекомендую запекать скумбрию на открытом огне - так она будет еще вкуснее и ароматнее!

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запеченная в фольге - шаг №8

Запеченная скумбрия в фольге готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия, запеченная в фольге. Как приготовить Скумбрия, запеченная в фольге?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
1 мая
Пикник
В фольге

Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная
138 спасибо 33840 7 1
Вита Вторник, 18 Мая 2010 г. 15:49 #

И еще как приготовить скумбрию в духовке Вкусно, быстро, просто)

   
цитировать
Валентина Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 11:33 #

спасибо оригинально, и очень полезно

   
цитировать
Наталия Вторник, 21 Апреля 2015 г. 06:39 #

Эту рыбу мы с мужем постоянно готовим, просто и вкусно

   
цитировать
Галина Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 22:51 #

❤️👍Спаси за 👍рецепты

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru