Используя желатин, можно приготовить множество разнообразных, вкусных и красивых блюд, которые украсят как праздничный стол, так и повседневный. Всем любителям кофе предлагаю простейший рецепт элегантного десерта, который совершенно не заставит вас сильно тратиться и усердно трудиться.
Продукты (на 3 порции)
Кофе заварной - 1 ст.л.
Молоко - 1,5 стакана
Сахар - 2 ст.л.
Желатин - 30 грамм
Орехи любые - небольшая жменька
Вода питьевая - 1 стакан
Пошаговый фото рецептКофейно-молочное желе
Как приготовить кофейно-молочное желе:
В молоко добавьте сахар и доведите до кипения. Выключите и дайте немного остыть.
В остывшую массу положите 20 грамм желатина и хорошо размешайте.
Через сито перелейте молочную массу в формочки. Сито не позволит попасть в десерт не растворившимся комочкам желатина.
Отправьте десерт в холодильник для застывания.
Теперь заварите кофе.
В кастрюлю с водой положите кофе, сахар и дайте закипеть.
Снимите кастрюлю с огня и дайте кофе немного остыть. После чего добавьте 10 грамм желатина.
Перелейте кофе в стакан через 4 слоя марли, которую прижмите резинкой (для денег).
Разлейте кофе по формочкам и отправьте кофейно-молочное желе в холодильник застывать.
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
