рецепт с фото пошаговый

Овощной суп

Фото к рецепту: Овощной суп
 4 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 ZNAIKA   23.05.14

Этот овощной суп можно готовить как на курином, так и на овощном бульоне.

Продукты (на 4 порции)
Лук красный - 1 шт.
Стебель сельдерея - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Помидоры, консервированные без шкурки (мелко рубленые) - 400 г
Бульон овощной или куриный - 1,25 стакана
Тимьян свежий - 1 веточка
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Тимьян свежий (рубленый) для сервировки

Пошаговый фото рецептОвощной суп
Фото приготовления рецепта: Овощной суп - шаг №1

1. Лук, сельдерей, цуккини и морковь порезать кусочками размером 1,5 сантиметра.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп - шаг №2

2. В большой толстостенной кастрюле на среднем огне разогреть оливковое масло. Выложить в кастрюлю резаные овощи и готовить, помешивая, около 5 минут, до слегка мягкого состояния.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп - шаг №3

3. Выложить в кастрюлю помидоры и веточку тимьяна, залить бульоном, довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и варить овощи около 10-15 минут, до мягкого состояния. Достать из кастрюли веточку тимьяна, суп посолить и поперчить по вкусу.

4. Подавать суп в порционных тарелках, украсив рубленным тимьяном.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной суп. Как приготовить Овощной суп?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной Супы с овощами
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из моркови Блюда из сельдерея Блюда из цуккини
72 спасибо 33858 1 2
настя Понедельник, 25 Мая 2015 г. 18:54 #
спасибо за рецепт
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru