рецепт с фото пошаговый

Рогалики домашние

Фото к рецепту: Рогалики домашние
 8 порций
 40 мин

Это очень простой рецепт печенья с творожной начинкой. Рогалики так и тают во рту!

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Маргарин - 200 г
Сметана - 200 г
Мука - 3,5 стакана
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Творог - 400 г
Сахар - 3-4 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар (по желанию) - 1 пакетик (10 г)

Начинка для рогаликов может быть самая разная: мармелад, курага, свежие вишни, густой джем, творог и т.д.

Пошаговый фото рецептРогалики домашние
Фото приготовления рецепта: Рогалики домашние - шаг №1

Как приготовить рогалики в домашних условиях:

Включить духовку. Муку просеять.

Фото приготовления рецепта: Рогалики домашние - шаг №2

Маргарин поместить в кастрюльку. Растопить на самом маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Рогалики домашние - шаг №3

В миску добавить сметану, теплый растопленный маргарин. Перемешать. Добавить соль. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Рогалики домашние - шаг №4

Тесто долго месить не нужно (песочное тесто не любит долгого вымешивания).

Фото приготовления рецепта: Рогалики домашние - шаг №5

В миску выложить творог. Добавить сахар, вбить яйцо. Творог тщательно перемешать с сахаром и яйцом.

Фото приготовления рецепта: Рогалики домашние - шаг №6

Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в кружок (толщиной 3-4 мм), подсыпая муку по мере надобности. Затем каждый кружок разрезать на 8 частей.

Фото приготовления рецепта: Рогалики домашние - шаг №7

На каждый треугольничек выложить начинку, свернуть в трубочку, начиная от широкого хвостика. Готовые рогалики выложить на противень (смазывать противень не нужно). Поставить противень в духовку на среднюю полку. Выпекать до золотистого цвета около 20-25 минут, при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Рогалики домашние - шаг №8

Рогалики домашние готовы. Посыпать сахарной пудрой, дать немного остыть и можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рогалики домашние. Как приготовить Рогалики домашние?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогалики
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на скорую руку Печенье на сметане
В духовке
Блюда из творога
405 спасибо 155638 28 6
Валерия Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:14 #

Стакан у вас на сколько грамм?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 16 Июня 2014 г. 23:01 #

Валерия
Стакан у вас на сколько грамм?

Я за классику..классическим считается десятигранный стакан с толстым и стенками и пояском поверху, объемом 250 граммов.

   
цитировать
Маруся Вторник, 17 Июня 2014 г. 13:57 #

Людмила Владимировна
Валерия
Стакан у вас на сколько грамм?
Я за классику..классическим считается десятигранный стакан с толстым и стенками и пояском поверху, объемом 250 граммов.
или, также 250 мл - под названием "тонкий", то есть из гладкого тонкого стекла)

   
цитировать
Елена Вторник, 19 Августа 2014 г. 14:23 #

Классно и вкусно, а главное не сложно. Я еще перед тем как в духовку поставила, обманула в сахпре)))

   
цитировать
ольга Среда, 10 Сентября 2014 г. 07:21 #

скажите а соду не нужно?

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 10 Сентября 2014 г. 13:47 #

ольга
скажите а соду не нужно?

Нет, сода точно не нужна.

   
цитировать
нодико Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 11:08 #

спасибо вам огромное :yes:

   
цитировать
Виктория Среда, 22 Октября 2014 г. 13:36 #

Рогалики получились очень вкусными!!Огромное спасибо за рецептик!

   
цитировать
жаннет Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 08:29 #

А зернистый творог можно использовать?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 27 Октября 2014 г. 17:22 #

жаннет
А зернистый творог можно использовать?

Можно, но его нужно протереть через сито.

   
цитировать
Юля Суббота, 13 Декабря 2014 г. 04:12 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
nina Четверг, 25 Декабря 2014 г. 16:53 #

После того,как вынуть из духовки,посыпать сахарной пудрой.Будут действительно таять во рту.

   
цитировать
соня Суббота, 17 Января 2015 г. 08:02 #

а соду не нужно

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 20 Января 2015 г. 19:07 #

соня
а соду не нужно

Не нужно.

   
цитировать
арина Понедельник, 26 Января 2015 г. 13:52 #

А в тесто сахар разве не надо

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 29 Января 2015 г. 19:18 #

арина
А в тесто сахар разве не надо

Нет. Сладкая начинка + сахарная пудра. Очень вкусно и сладости достаточно.

   
цитировать
Германи Среда, 18 Февраля 2015 г. 21:16 #

я изюм добавила, получилось еще вкуснее. большое спасибо

   
цитировать
Гульнур Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 11:19 #

Спасибо,получилось оооочень вкусно )))

   
цитировать
Ольга Пятница, 06 Марта 2015 г. 20:04 #

Рецепт просто супер. Получились вкусные.:lol:

   
цитировать
шоира Суббота, 14 Марта 2015 г. 21:02 #

Ольга
Рецепт просто супер. Получились вкусные.:lol:
очень вкусно

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 20:27 #

Очень вкусно получилось, одной порции не хватает))))))))

   
цитировать
ГУЛЯ Вторник, 05 Мая 2015 г. 13:13 #

РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО

   
цитировать
гуля Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 17:17 #

Спасибо

   
цитировать
Мария Суббота, 29 Апреля 2017 г. 07:02 #

Поддавшись комментариям и простому рецепту испекла тоже) но! Красивый у них только внешний вид. В любое тесто ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно добавлять сахар-вне зависимости от начинки. Да и соды не помешает. Иначе тесто у вас получится абсолютно безвкусное , пресное, не мягкое. И никакая начинка не спасёт. Учтите это , если надумаете готовить)

   
цитировать
Настя Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 17:06 #

Обалденно, спасибо!

   
цитировать
Настя Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 17:07 #

Мария
Поддавшись комментариям и простому рецепту испекла тоже) но! Красивый у них только внешний вид. В любое тесто ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно добавлять сахар-вне зависимости от начинки. Да и соды не помешает. Иначе тесто у вас получится абсолютно безвкусное , пресное, не мягкое. И никакая начинка не спасёт. Учтите это , если надумаете готовить)

это на вкус и цвет, меня тесто устроило!)

   
цитировать
Ang Среда, 04 Октября 2017 г. 05:47 #

Обалденные!!! Так пекли моя бабушка, мама и я тоже. Ну очень вкусно

   
цитировать
Ang Среда, 04 Октября 2017 г. 05:49 #

Мария
Поддавшись комментариям и простому рецепту испекла тоже) но! Красивый у них только внешний вид. В любое тесто ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно добавлять сахар-вне зависимости от начинки. Да и соды не помешает. Иначе тесто у вас получится абсолютно безвкусное , пресное, не мягкое. И никакая начинка не спасёт. Учтите это , если надумаете готовить)

Это где это ОБЯЗАТЕЛЬНО?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)