рецепт с фото

Спаржа с жареным луком, изюмом и кедровыми орешками

Фото к рецепту: Спаржа с жареным луком, изюмом и кедровыми орешками
 4 порции
 ZNAIKA   09.05.14

Бланшированная спаржа подается с жареным луком, орешкам и изюмом.

Продукты (на 4 порции)
Спаржа - 450 г
Лук красный (резаный полосками) - 1/3 стакана
Кедровые орешки - 2 ст. л.
Изюм - 3 ст. л.
Масло оливковое - 2 ч. л.
Апельсиновый сок - 2,5 ст. л.
Мед жидкий - 2 ч. л.
Апельсиновая цедра - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Как приготовить спаржу с жареным луком, изюмом и кедровыми орешками:

1. Спаржу бланшировать в кипящей воде до хрустяще-мягкого состояния, около 2 минут. Осушить. Выложить спаржу на сервировочное блюдо.

2. В большой сковороде разогреть оливковое масло, высыпать лук и кедровые орешки, жарить, помешивая, около 4 минут.

3. В сковороду с орешками и луком ввести апельсиновый сок, изюм и мед, готовить еще пару минут. Посыпать солью, перцем и выложить эту массу на спаржу. Подавать спаржу сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спаржа с жареным луком, изюмом и кедровыми орешками. Как приготовить Спаржа с жареным луком, изюмом и кедровыми орешками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из спаржи
2 спасибо 2317 1 0
Евгеша Среда, 04 Июня 2014 г. 16:54 #

Оригинальное приготовление спаржи, спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)