Как приготовить закуску из рыбы с авокадо:
1. В чашу кухонного процессора поместить сметану, кинзу, сок лайма и перец халапеньо, пульсировать до однородной пастообразной массы. Переложить этот соус в небольшую миску, добавить лук, хорошо перемешать.
2. В другой небольшой миске соединить паприку, сахар, орегано, чеснок, соль, кумин и красный молотый перец. Посыпать этой смесью рыбу со всех сторон.
3. В большой сковороде разогреть растительное масло, выложить рыбу и жарить около 3 минут с каждой стороны.
4. Тортильи прогреть в ростере или в духовке, согласно инструкции на упаковке. Выложить на горячие тортильи рыбу с авокадо и луковым соусом, подавать закуску из рыбы с авокадо с дольками лайма.
Рецепт: Закуска с жареной рыбой и авокадо. Как приготовить Закуска с жареной рыбой и авокадо?