Рассыпчатое песочное печенье с кусочками тёмного шоколада.
Продукты (на 8 порций)
Масло сливочное (комнатной температуры) - 200 г
Сахар - 1 стакан (180-200 г)
Яйца - 2 шт.
Мука - 3-3,5 стакана (около 500 г)
Шоколад темный - 50 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус или лимонный сок - 1 ч. ложка
Ванилин или ванильный сахар - по вкусу
Пошаговый фото рецептПесочное печенье с шоколадом
Как приготовить песочное печенье с шоколадом:
Размягчённое сливочное масло смешать с сахаром, яйцами, ванилином (на кончике ножа) или ванильным сахаром (грамм 10) и содой, погашенной уксусом или лимонным соком. Хорошо все растереть до однородности.
Добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки, перемешать.
Всыпать просеянную муку и замесить песочное тесто.
Скатать из теста шар, прикрыть салфеткой (или завернуть в пищевую пленку) и убрать тесто в морозилку на 30 минут.
Затем тесто накрыть пищевой плёнкой и раскатать в пласт толщиной примерно 1 см.
Стаканом вырезать круглое печенье и переложить его на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Разогреть духовку. Выпекать песочное печенье с шоколадом в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут (время выпечки зависит от особенностей духовки - следить за румяностью печенья).
Песочное печенье с шоколадом готово. Приятного чаепития!
Рецепт: Песочное печенье с шоколадом. Как приготовить Песочное печенье с шоколадом?
Делаю практическую работу для школы, эти печеньки класс))))
Спасибо, Ксюша
Желаю удачи!
Masha
А на сколько это порций ?
Fran
Спасибо, отлично) муки грамм 450 ушло, но я везде кладу поменьше) Шоколад брала черный, 72% Прикольно, что он почти не тает,но в след. раз можно поискать вот эти штучки шоколадные заокеанские, специальные для выпечки. вы не пробовали с ними?
Спасибо, отлично) муки грамм 450 ушло, но я везде кладу поменьше) Шоколад брала черный, 72% Прикольно, что он почти не тает,но в след. раз можно поискать вот эти штучки шоколадные заокеанские, специальные для выпечки. вы не пробовали с ними?
Fran, я тоже пекла с чёрным шоколадом. Как Вы правильно подметили- он при выпечке не тает, все кусочки остались целенькими
Про заокеанские штучки не поняла, о чём Вы Поэтому затрудняюсь ответить
Спасибо, отлично) муки грамм 450 ушло, но я везде кладу поменьше) Шоколад брала черный, 72% Прикольно, что он почти не тает,но в след. раз можно поискать вот эти штучки шоколадные заокеанские, специальные для выпечки. вы не пробовали с ними?
Fran, я тоже пекла с чёрным шоколадом. Как Вы правильно подметили- он при выпечке не тает, все кусочки остались целенькими Про заокеанские штучки не поняла, о чём Вы Поэтому затрудняюсь ответить
Обычно в супермаркетах продают специальные такие шоколадные капли. Они идут в выпечку. Не плавятся во время приготовления. И эти шоколадные капли бывают со вкусом молочного шоколада
Пекла ваше печенье, только половину шоколада натерла, а половину - порубила.Получился восхитительный шоколадно-сливочный вкус, вышло два протвиня печенья) Сынок уже схомячил почти половину))) Спасибо за рецепт, сохранила его в свою коллекцию )
Саша
Спасибо огромное за рецепт. Получилось идеальное печенье сделала в виде сердец
Виктория
Спасибо большое! Наконец-то нашла хороший рецепт)
Катя
А если добавить в тесто еще и какао? Как думаете, вкусно будет?
Анастасия
Сегодня пекла по Вашему рецепту. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!! Спасибо большое. Вкусно и легко. А главное быстро, пока ребенок днем спал, я успела испечь))) Еще раз спасибо!))
Жулдыз
Большое спасибо за рецепт
Виктория
Сколько примерно получится печенюшек? И можно ли добавить какао?
дарина
спасибо потрясающее печенье!
Дарина
спасибо за рецепт !
Дарина
спасибо за печенье! я сделала в форме сердец, зайчиков, овалов и уточек.
Дарина
раза 4 испекла очень вкусно спасибо огромное класс печенюшки
Кира
Спасибо большое за рецепт, у меня получились на целую корзинку
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Шоколадное печенье 
Песочное печенье с шоколадом 
Шоколадное печенье с трещинками 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье 
Кобб-салат 
Перцы по-техасски 
Самый вкусный ананасовый пирог 
Кобб-салат с курицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
У Вас потрясающее печенье на фото
Поэтому затрудняюсь ответить
эти тугоплавкие 
спасибо) 
ну, я вообще шокоголик)) могла бы и 99% туда запихнуть, но решила без экстрима) 
спасибо огромное класс печенюшки