Пирожки из слоёного теста

Как приготовить пирожки из слоёного теста:

Фарш соединить с мелко нарезанным луком, посолить. Обжарить на сковороде до готовности, добавив чайную ложку растительного масла. Остудить.

Готовое слоёное тесто разморозить, тонко раскатать, чтобы в процессе выпечки пирожки не слишком сильно увеличивались в подъёме. Разделить тесто пополам, проведя условную черту.

На одной стороне теста наметить формочкой количество будущих пирожков, не прорезая, а лишь слегка надавливая. У меня получилось 11.

Разложить начинку в центр каждого шаблона, затем смазать яйцом место вокруг начинки.

Накрыть другой половиной теста, края вокруг начинки прижать пальцами.

Формочкой вырезать пирожки.

Переложить бумагу для выпечки с пирожками на противень, смазать пирожки из слоёного теста яйцом.

Выпекать пирожки из слоёного теста в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Остудить пирожки из слоёного теста, не снимая с противня.
Оставшиеся после разделки обрезки теста смазать яйцом, посыпать сахаром, испечь как обычные слойки. Тоже вкусно и необычно. :)

Приятного аппетита!