Брокколи готовится на пару, заправляется масляной заправкой. Подается капуста брокколи с сыром.
Продукты (на 6 порций)
Брокколи (разобранная на соцветия) - 5 стаканов (330 г)
Масло оливковое экстра класса - 2 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Лимонная цедра - 1/2 ч. л.
Свежий лимонный сок - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Пармезан (измельченный пластинами) - 3 ст. л.
Как приготовить капусту брокколи с сыром:
1. Брокколи приготовить на пару в течение примерно 4 минут, до полумягкого состояния. Сложить соцветия в большую миску.
2. Небольшую сковороду разогреть на средне-сильном огне. Налить в сковороду оливковое масло, выложить чеснок, и готовить около 2 минут. Выложить чеснок вместе с маслом в миску с брокколи, добавить лимонную цедру, сок и соль, перемешать, посыпать брокколи сыром. Подавать капусту брокколи с сыром сразу же.
Рецепт: Брокколи с сыром. Как приготовить Брокколи с сыром?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Нежный омлет на пару 
Картофель с мясом в пароварке 
Котлеты из индейки с овощами (на пару) 
Курочка с гречкой 
Сырники в пароварке 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки и фасоли 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Брокколи в сметанно-чесночном соусе 
Брокколи, жаренная на сковороде 
Брокколи, запечённая под... 
Запеканка с курицей и брокколи 
Брокколи жареная