рецепт с фото пошаговый

Стручковая фасоль с грибами муэр

Фото к рецепту: Стручковая фасоль с грибами муэр
 2 порции
 20 мин (ваши 10 мин)
 genik   15.04.14

Блюдо китайской кухни. Готовится стручковая фасоль с грибами быстро и просто. Необычный и очень приятный вкус.
Продукты (на 2 порции)
Фасоль стручковая - 400 г
Грибы муэр (черные древесные грибы) сушеные - 10 г
Имбирь (корень) - 2 см
Чеснок - 3 зуб.
Перец острый - 1/2-1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Для заливки:
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Вода холодная - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.

О грибах муэр вы можете прочитать в этом рецепте.

Пошаговый фото рецептСтручковая фасоль с грибами муэр
Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с грибами муэр - шаг №1

Как приготовить стручковую фасоль с грибами муэр:

На растительном масле обжарить измельченные чеснок,имбирь и острый перец

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с грибами муэр - шаг №2

Добавить фасоль разрезанную на крупные кусочки. Я использовала плоскую,но подойдет и обыкновенная. Слегка обжарить, добавить немножко воды и потушить 5-7 минут

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с грибами муэр - шаг №3

Добавить грибы муэр. Грибы нужно заранее замочить на 30-60 минут в теплой воде, сполоснуть и нарезать крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с грибами муэр - шаг №4

Для заливки мы соединяем воду и соевый соус,растворяем в ней крахмал. По традиции используется кукурузный,но подойдет и рисовый и картофельный.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль с грибами муэр - шаг №5

Вливаем подготовленную заливку в фасоль и тушим стручковую фасоль с грибами 5-7 минут. Стручковая фасоль с грибами муэр готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стручковая фасоль с грибами муэр. Как приготовить Стручковая фасоль с грибами муэр?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Румяная картошечка в соевом соусе,... Тушеная картошка с луком, в сметане Макароны, запечённые с грибами в... Рататуй
Грибные
Жюльен с курицей и грибами Тушёная картошка с грибами в сметане Спагетти с грибами в сливочном соусе Картофельные зразы с грибами Тушёная картошка с мясом, грибами...
Овощные
Рататуй Запечённые овощи в чесночном маринаде Цветная капуста, запечённая в... Овощное рагу с картофелем и грибами Паприкаш из кабачков с помидорами
Китайская кухня
Курица, тушенная в кисло-сладком... Лапша по-китайски Китайские слоеные лепешки с... Курица в апельсиновом соусе Китайский томатный суп с яйцами
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде Котлеты из гречки с грибами Картошка, тушенная с болгарским...
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Фунчоза с баклажанами Капустные котлеты
Блюда из грибов
Спагетти с грибами в сливочном соусе Картофель, тушенный с грибами Жюльен с курицей и грибами Рис с грибами и соевым соусом (на... Картофельные зразы с грибами
Блюда из фасоли › Фасоль стручковая
Жареная стручковая фасоль с... Тушёная стручковая фасоль с яйцами Стручковая фасоль "Объедение" Рис с овощами и стручковой... Курица, тушенная со стручковой...

Искать в СуперПоиске
28 спасибо 8784 3 0
Серж Вторник, 19 Августа 2014 г. 00:51 #

Смесь крахмала воды и соуса через минуту после того как залил ею фасоль стала каучуковой

   
цитировать
genik Среда, 20 Августа 2014 г. 16:56 #

Нужно просто помешивать. Может переборщили с крахмалом?

   
цитировать
мики Суббота, 20 Сентября 2014 г. 19:08 #

Видимо точно переборщил. Обычно эта смесь делается для клейки ингридиентов.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с пекинской капустой и копченым мясомОладьи с брынзой и шпинатомВареники с фасольюСлоёные пирожки с сосисками и сыромСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемДомашние крабовые сухарики
Творожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройЯблочный пирог с орехамиДрожжевые куличи-краффины с изюмом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)